Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Namesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Zelenjava

Index Zelenjava

Zelenjava Zelenjava je ena izmed najbolj pomembnih sestavin v prehrani.

88 odnosi: Amilaza, Antibiotik, Antimikotik, Antioksidant, Antocian, Artičoka, Avokadovec, Ščir, Čebula, Česen, Batata, Beljakovina, Bob, Borovnica, Botanika, Brazilija, Breskev, Brokoli, Buča, Fitokemikalija, Goba, Gomolj, Grah, Hrana, Ingver, Inhibitor, Inki, Jajčevec, Japonska, Kalitev, Kapra, Kečap, Kislina, Klorofil, Kmetijstvo, Koren, Koruza, Kraljestvo (biologija), Krompir, Kuhanje, Kultura, Kvinoja, Maščobe, Manioka, Mednarodna organizacija za standardizacijo, Mineral, Navadna kumara, Navadna pesa, Navadna zelena, Navadno korenje, ..., Ogljikovi hidrati, Oranžna, Oves, Paprika, Para, Paradižnik, Pastinak, PH, Plastična vrečka, Plesen, Pomaranča, Por, Proteaza HIV, Protivirusno zdravilo, Rabarbara, Rastline, Rastlinojedec, Rastlinski list, Redkvica, Repinec, Rodovitni polmesec, Sadje, Semenke, Sladkorna bolezen tipa 2, Solanin, Solata, Srčno-žilna bolezen, Steblo, Toksin, Trave, Veganstvo, Vegetarijanstvo, Vitamin, Voda, Zdravila z delovanjem na novotvorbe, Združene države Amerike, Zelenjava, Zelišče. Razširi indeks (38 več) »

Amilaza

Amilaza je encim, ki polisaharid škrob razgrajuje do enostavnih sladkorjev.

Novo!!: Zelenjava in Amilaza · Poglej več »

Antibiotik

difundira iz diska, položenega na gojišče, okoli katerega nastane cona inhibicije Protibakterijska učinkovina ali antibiotik je kemijska spojina, ki zavira rast ali povzroča propad bakterij.

Novo!!: Zelenjava in Antibiotik · Poglej več »

Antimikotik

Antimikotiki ali protiglivična (protiglivna) zdravila, so zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje glivičnih okužb.

Novo!!: Zelenjava in Antimikotik · Poglej več »

Antioksidant

sive krogle predstavljajo kisik, dušik, vodik in ogljik. Ántioksidánt je molekula, ki lahko upočasni ali prepreči oksidacijo drugih molekul.

Novo!!: Zelenjava in Antioksidant · Poglej več »

Antocian

Antociáni ali antokiáni, tudi antocianini, (grško: ánthos - cvet +: kyáneos - črnkastomoder) so vodotopni pigmenti v vakuolah rastlinskih celic, ki so lahko rdeče, vijolične ali modre barve, kar je odvisno od pH vrednosti okoljne raztopine, ter so brez vonja in okusa.

Novo!!: Zelenjava in Antocian · Poglej več »

Artičoka

Artičoka (znanstveno ime Cynara cardunculus) je zdravilna rastlina iz družine nebinovk.

Novo!!: Zelenjava in Artičoka · Poglej več »

Avokadovec

Avokadovec (znanstveno ime Persea americana) je drevo iz družine lovorovk (Lauraceae).

Novo!!: Zelenjava in Avokadovec · Poglej več »

Ščir

Ščir ali amarant (znanstveno ime Amaranthus) je svetovno razširjen rod enoletnic in nekajletnih trajnic, zelo sorodnih rodu Celosia (znana vrsta petelinov greben).

Novo!!: Zelenjava in Ščir · Poglej več »

Čebula

Čebúla (znanstveno ime Allium cepa) je rastlina iz družine lukovk (Alliaceae), ki se široko uprablja v prehrani.

Novo!!: Zelenjava in Čebula · Poglej več »

Česen

Česen (znanstveno ime Allium sativum) je začimbna rastlina v družini lukovk (Alliaceae).

Novo!!: Zelenjava in Česen · Poglej več »

Batata

Sveže izkopana batata Batata ali sladki krompir (znanstveno ime Ipomoea batatas).

Novo!!: Zelenjava in Batata · Poglej več »

Beljakovina

rentgensko kristalografijo. Beljakovína je kompleksna organska molekula, polimer sestavljen iz najmanj 50 verižno povezanih aminokislin.

Novo!!: Zelenjava in Beljakovina · Poglej več »

Bob

Bob je lahko.

Novo!!: Zelenjava in Bob · Poglej več »

Borovnica

Borovnica je naselje, središče občine Borovnica.

Novo!!: Zelenjava in Borovnica · Poglej več »

Botanika

Botánika je znanstvena veda, panoga biologije, ki se ukvarja s proučevanjem rastlin.

Novo!!: Zelenjava in Botanika · Poglej več »

Brazilija

Brazilija, uradno Federativna republika Brazilija je največja in najbolj naseljena država v Južni Ameriki.

Novo!!: Zelenjava in Brazilija · Poglej več »

Breskev

Breskev (znanstveno ime Prunus persica) je majhno sadno drevo, z živorožnatimi cvetovi in koščičastimi plodovi sladkega okusa.

Novo!!: Zelenjava in Breskev · Poglej več »

Brokoli

Brókoli (znanstveno ime Brassica oleracea var. italica) je vrsta zelenjave, ki Izvira iz Sredozemlja.

Novo!!: Zelenjava in Brokoli · Poglej več »

Buča

Buče (znanstveno ime Cucurbita) so rod rastlin iz družine bučevk (Cucurbitaceae). Imajo obojestranske žilne snope. Plodovi in semena nekaterih vrst bučevk so užitni. Kultiviranih je več vrst: muškatna buča (Cucurbita moschata), smokvolistna buča (Cucurbita ficifolia), orjaška ali buča velikanka (Cucurbita maxima) in vrtna buča (Cucurbita pepo). Tipični produkt je bučno olje. Jeseni iz buč izdelujejo razna tihožitja. Ta so vsako leto razstavljena med drugim v Mozirskem gaju in Arboretum Volčji potok. Buče so prav tako eden izmed glavnih simbolov za noč čarovnic. Takrat jih izdolbemo in v sprednjo stran izrežemo obraz. Nato vanje vstavimo svečo, da dobimo lanterno (v angleščini Jack-O-Lantern).

Novo!!: Zelenjava in Buča · Poglej več »

Fitokemikalija

Fitokemikalije so kemijske spojine, ki jih pridobivamo iz rastlin ali njihovih plodov.

Novo!!: Zelenjava in Fitokemikalija · Poglej več »

Goba

Različne vrste užitnih gob Goba je mesnato, od nekaj milimetrov do več 10 centimetrov veliko plodišče nekaterih vrst gliv (Mycophyta), v katerem nastajajo spore.

Novo!!: Zelenjava in Goba · Poglej več »

Gomolj

Gomolj krompirja s poganjki Gomolj je rastlinska struktura, namenjena shranjevanju založnih snovi, ki se razvije pri nekaterih rastlinah in jim pomaga preživeti obdobja neugodna za rast.

Novo!!: Zelenjava in Gomolj · Poglej več »

Grah

''Pisum sativum'' Grah (znanstveno ime Pisum sativum) je druga najpomembnejša stročnica, ki se uporablja v prehrani prebivalstva.

Novo!!: Zelenjava in Grah · Poglej več »

Hrana

Različna živila, ki jih človek uporablja za hrano Hrana je skupek snovi, ki jo organizem zaužije in predstavlja vir energije za njegovo delovanje ter molekularne gradnike za rast.

Novo!!: Zelenjava in Hrana · Poglej več »

Ingver

Korenike ingverja Ingver (znanstveno ime Rhizoma zingiberis) je začimbna rastlina, ki raste v tropskem in subtropskih pasovih.

Novo!!: Zelenjava in Ingver · Poglej več »

Inhibitor

Inhibitor, zaviralec ali negativni efektor je snov, ki preprečuje ali zavira kak biokemični proces, ali spojina, ki po vezavi na encim prepreči ali upočasni njegovo biološko funkcijo.

Novo!!: Zelenjava in Inhibitor · Poglej več »

Inki

Ruševine inkovskega mesta Machu Picchu Inki (ednina Inka) so bili ljudstvo v Južni Ameriki, ki so ustanovili močno državo v Andih, na ozemlju današnjih držav Peru, Čile, Bolivija, Argentina in Ekvador imenovano Inkovski imperij.

Novo!!: Zelenjava in Inki · Poglej več »

Jajčevec

Plod jajčevca Jajčevec (znanstveno ime Solanum melongena; imenovan tudi malancan) je zelenjava.

Novo!!: Zelenjava in Jajčevec · Poglej več »

Japonska

Japonska (japonsko 日本 Nippon ali Nihon, formalno 日本国 Nihhon-koku »Japonska država«) je otoška država na Daljnem vzhodu.

Novo!!: Zelenjava in Japonska · Poglej več »

Kalitev

Sončnične sadike, stare samo tri dni po vzkalitvi. Kalitev je proces v razvoju rastline, ki se začne po obdobju počitka semena.

Novo!!: Zelenjava in Kalitev · Poglej več »

Kapra

Kápra (iz francoščine câpre in grško kápparis) je vložen cvetni popek kaprovca.

Novo!!: Zelenjava in Kapra · Poglej več »

Kečap

Industrijsko izdelani kečap Kečap (ketchup) je dodatek jedem: omaka, izdelana predvsem iz paradižnika, kisa in različnih začimb.

Novo!!: Zelenjava in Kečap · Poglej več »

Kislina

Dušikova kislina je brezbarvna tekočina, katero prosti dušikovi oksidi rjavo obarvajo Kislina (iz latinskega acidus/acēre – kisel) je kemijska spojina, katere vodne raztopine so kislega okusa, pordečijo moder lakmusov papir in z bazami in nekaterimi kovinami tvorijo soli.

Novo!!: Zelenjava in Kislina · Poglej več »

Klorofil

Strukturna formula klorofila a Klorofíl (iz grščine chloros - zelen, phyllos - list) je zeleno barvilo v rastlinah, algah in modrozelenih cepljivkah, ki je zelo pomembno v procesu fotosinteze.

Novo!!: Zelenjava in Klorofil · Poglej več »

Kmetijstvo

polje. Kmetíjstvo ali agrikultúra je ena osnovnih in prvotnih človekovih dejavnosti.

Novo!!: Zelenjava in Kmetijstvo · Poglej več »

Koren

Koren je lahko.

Novo!!: Zelenjava in Koren · Poglej več »

Koruza

Korúza (znanstveno ime Zea mays) je enoletna žitarica, izvira iz Amerike, s perujskega višavja v Andih, ki je nastala iz naravno rastoče divje koruze.

Novo!!: Zelenjava in Koruza · Poglej več »

Kraljestvo (biologija)

Kraljéstvo je v biologiji najvišja, oziroma skoraj najvišja enota v njeni sistematiki organizmov.

Novo!!: Zelenjava in Kraljestvo (biologija) · Poglej več »

Krompir

Krompír (znanstveno ime Solanum tuberosum) je trajnica iz družine razhudnikovk, znana predvsem po gomoljih, ki se uporabljajo tudi kot živilo iz skupine povrtnin v prehrani ljudi.

Novo!!: Zelenjava in Krompir · Poglej več »

Kuhanje

Kuhanje testenin Kuhanje je poleg pečenja (na žaru) ena od najstarejših metod priprave hrane.

Novo!!: Zelenjava in Kuhanje · Poglej več »

Kultura

Staroegipčanska umetnost Kultura (iz latinske besede cultura, izpeljane iz colere, kar pomeni »gojiti«) se na splošno nanaša na oblike človeške dejavnosti in simbolične strukture, ki dajejo taki aktivnosti pomen.

Novo!!: Zelenjava in Kultura · Poglej več »

Kvinoja

Kvinoja (znanstveno ime Chenopodium quinoa), špansko: quinua, iz jezika kečua: kinwa) je žitaricam podoben pridelek, ki izvira iz andskega področja Južne Amerike. Užitna so predvem semena. Kvinojo po uporabnosti podobno kot ajdo uvrščamo med žita, četudi to ni. Seme do neke mere spominja na kuhano proseno kašo, le da je seme ploščato in spiralasto zavito. Kvinoja je bližnja sorodnica pese in špinače.

Novo!!: Zelenjava in Kvinoja · Poglej več »

Maščobe

Načelna strukturna formula za maščobe. R1, R2 in R3 so oznake za radikale maščobnih kislin. Maščôbe (živalsko maščobo v prehrani imenujemo mast) in maščobna olja so organske kemijske spojine, ki imajo velik pomen v zgradbi živih bitij.

Novo!!: Zelenjava in Maščobe · Poglej več »

Manioka

Manioka (znanstveno ime Manihot esculeta) imenovana tudi kasava, topioka ali yuca.

Novo!!: Zelenjava in Manioka · Poglej več »

Mednarodna organizacija za standardizacijo

Mednarodna organizacija za standardizacijo (International Organization for Standardization; kratica ISO) je mednarodno združenje organizacij za standardizacijo iz preko 140 držav.

Novo!!: Zelenjava in Mednarodna organizacija za standardizacijo · Poglej več »

Mineral

Različni minerali Rudnina ali mineral (iz latinske besede za rudnino: minerallis) je naravna spojina z značilno kristalno zgradbo, nastala s pomočjo geoloških procesov.

Novo!!: Zelenjava in Mineral · Poglej več »

Navadna kumara

Navadna kumara (tudi solatna kumara ali kumarica, murka; znanstveno ime Cucumis sativus) je zelo razširjena kulturna rastlina iz družine bučevk (Cucurbitaceae).

Novo!!: Zelenjava in Navadna kumara · Poglej več »

Navadna pesa

Navadna pesa (znanstveno ime Beta vulgaris) je kritosemenka iz družine Chenopodiaceae (metlikovke).

Novo!!: Zelenjava in Navadna pesa · Poglej več »

Navadna zelena

Navádna zélena (znanstveno ime Apium graveolens) je rastlina iz družine kobulnic (Apiaceae).

Novo!!: Zelenjava in Navadna zelena · Poglej več »

Navadno korenje

Socvetje navadnega korenja Navadno korenje tudi samo korenje (znanstveno ime Daucus carota subsp. sativus) je rastlina s približno 50 cm visokimi listi in debelo korenino.

Novo!!: Zelenjava in Navadno korenje · Poglej več »

Ogljikovi hidrati

glikozidno vezjo. Ima formulo C12H22O11. Ogljikovi hidrati (s tujko karbohidrati ali saharidi) so kemične spojine, ki vsebujejo kisikove, vodikove in ogljikove atome.

Novo!!: Zelenjava in Ogljikovi hidrati · Poglej več »

Oranžna

Oranžna je barva svetlobe z valovno dolžino 560–590 nm ali mešanica rdeče in rumene svetlobe, ki sta različno močni.

Novo!!: Zelenjava in Oranžna · Poglej več »

Oves

Ôves (znanstveno ime Avena sativa) je žito, ki se večinoma uporablja za prehrano domačih živali.

Novo!!: Zelenjava in Oves · Poglej več »

Paprika

Páprika (znanstveno ime Capsicum annuum) je enoletnica iz družine razhudnikovk.

Novo!!: Zelenjava in Paprika · Poglej več »

Para

kapljice Pára je kapljevina v plinasti obliki, ki običajno nastane z izparevanjem.

Novo!!: Zelenjava in Para · Poglej več »

Paradižnik

Paradižnik (znanstveno ime Solanum lycopersicum, prej Lycopersicon esculentum) je rastlina iz družine razhudnikovk, zelo sorodna tobaku, čiliju, krompirju in jajčevcu.

Novo!!: Zelenjava in Paradižnik · Poglej več »

Pastinak

Pastinak (znanstveno ime Pastinaca sativa) (ali tudi navadni rebrinec) je korenasta zelenjava in je v sorodu s korenjem.

Novo!!: Zelenjava in Pastinak · Poglej več »

PH

pH je merilo za koncentracijo oksonijevih ionov v raztopini, in s tem posledično za njeno kislost ali alkalnost.

Novo!!: Zelenjava in PH · Poglej več »

Plastična vrečka

Plastične nakupovalne vrečke, nosilne vrečke ali vrečke z živili, so pogosta oblika nakupovalne torbe povsod po svetu.

Novo!!: Zelenjava in Plastična vrečka · Poglej več »

Plesen

Plesniva breskev Plesni so vse mikroskopske vrste gliv, ki rastejo v obliki hif (v nasprotju s kroglastimi glivami, ki tvorijo kvas, in makroskopskimi glivami, ki jih poznamo kot gobe).

Novo!!: Zelenjava in Plesen · Poglej več »

Pomaranča

Pomaranča ali oranža (znanstveno ime Citrus x sinensis) je sadež iz rodu Citrus (družina Rutaceae); drevo se imenuje pomaranča ali pomaránčevec.

Novo!!: Zelenjava in Pomaranča · Poglej več »

Por

Por / (znanstveno ime Allium porrum) je zelenjava; je zelo uporaben v prehrani kot sveža povrtnina za solate in kot zamenjava za ostale vrste čebul.

Novo!!: Zelenjava in Por · Poglej več »

Proteaza HIV

Proteaza HIV je retrovirusna aspartilna proteaza, ki je bistvena za življenjski cikel virusa HIV, povzročitelja aidsa.

Novo!!: Zelenjava in Proteaza HIV · Poglej več »

Protivirusno zdravilo

Protivirusna zdravila so skupina zdravil za zdravljenje virusnih okužb.

Novo!!: Zelenjava in Protivirusno zdravilo · Poglej več »

Rabarbara

Rabarbara (znanstveno ime Rheum) je rastlina iz družine dresnovk Polygonaceae.

Novo!!: Zelenjava in Rabarbara · Poglej več »

Rastline

Rastlíne (znanstveno ime Plantae) so eno izmed kraljestev živih bitij, v katerega uvrščamo približno 300.000 danes znanih vrst.

Novo!!: Zelenjava in Rastline · Poglej več »

Rastlinojedec

travo Rastlinojedci (s tujko herbivori) so v širšem pomenu besede organizmi, ki se prehranjujejo izključno z avtotrofnimi organizmi, kot so rastline, alge in fotosintetizirajoče bakterije.

Novo!!: Zelenjava in Rastlinojedec · Poglej več »

Rastlinski list

Zeleni list duglazije (''Pseudotsuga menziesii'') List (latinsko folium) je poleg stebla in korenine eden od treh glavnih rastlinskih organov.

Novo!!: Zelenjava in Rastlinski list · Poglej več »

Redkvica

Redkvica oz.

Novo!!: Zelenjava in Redkvica · Poglej več »

Repinec

Repinec je naselje na Hrvaškem, ki upravno spada pod občino Gradec Zagrebške županije.

Novo!!: Zelenjava in Repinec · Poglej več »

Rodovitni polmesec

Rodovitni polmesec Rodovitni polmesec je območje Bližnjega vzhoda, ki se pričenja ob Perzijskem zalivu, vodi skozi Mezopotamijo ob rekah Evfrat in Tigris (v današnjem Iraku), se nadaljuje čez regijo Džazira v današnji Siriji do južne Turčije, kjer se obrne proti jugu in ob vzhodni obali Sredozemskega morja poteka čez današnjo severozahodno Sirijo, Libanon ter vzdolž reke Jordan prek današnje Jordanije, palestinskega Zahodnega brega in Izraela do Egipta.

Novo!!: Zelenjava in Rodovitni polmesec · Poglej več »

Sadje

tržnici Sadje je naziv za človeku užitne plodove različnih dreves in grmov.

Novo!!: Zelenjava in Sadje · Poglej več »

Semenke

Seménke (znanstveno ime Spermatophyta) (imenovane tudi fanerogame) so tiste rastline, ki tvorijo semena.

Novo!!: Zelenjava in Semenke · Poglej več »

Sladkorna bolezen tipa 2

Sladkorna bolezen tipa 2 (tudi od inzulina neodvisni diabetes ali starostni diabetes) je bolezen zaradi relativnega pomanjkanja inzulina, ki je posledica premajhne sekrecije glede na raven glikemije in zaradi neodzivnosti perifernih receptorjev na inzulin.

Novo!!: Zelenjava in Sladkorna bolezen tipa 2 · Poglej več »

Solanin

Solanin (natančneje α-solanin) je glikoalkaloid rastlinskega izvora, ki ga vsebujejo vrste iz družine razhudnikovk (Solanaceae).

Novo!!: Zelenjava in Solanin · Poglej več »

Solata

Zelena solata s tuno Solata je ena od več različnih jedi, vključno z zelenjavnimi solatami, solato z testeninami, stročnicami, jajci ali zrni, mešanimi solatami, ki vsebujejo meso, perutnino, morske sadeže ali sadne solate.

Novo!!: Zelenjava in Solata · Poglej več »

Srčno-žilna bolezen

Bolezni srca in ožilja oziroma srčno-žilne bolezni (kardiovaskularne bolezni) so bolezni, ki prizadenejo srce in/ali krvne žile.

Novo!!: Zelenjava in Srčno-žilna bolezen · Poglej več »

Steblo

Steblo s členkom, kolencem in listnim pecljem, ter novim steblom, ki izrašča iz kolenca.stem.

Novo!!: Zelenjava in Steblo · Poglej več »

Toksin

Toksini so strupene snovi, ki spremenijo potek kemičnih reakcij v telesu, kar moti normalno delovanje celic ali celo povzroči celično smrt.

Novo!!: Zelenjava in Toksin · Poglej več »

Trave

Trave (znanstveno ime Poaceae) so večinoma zelnate rastline, redkeje olesenele.

Novo!!: Zelenjava in Trave · Poglej več »

Veganstvo

Veganstvo je v širši družbeni sredini pogosto razumljeno kot tip prehrane, ki izključuje meso, mleko, jajca in med, toda to pojmovanje je netočno, kajti opisan način prehrane (torej veganska prehrana)je zgolj posledica veganske perspektive oziroma gledišča, ki ga posameznik zavzame do soljudi, živali in okolja.

Novo!!: Zelenjava in Veganstvo · Poglej več »

Vegetarijanstvo

Vegetarijánstvo je način življenja, pri katerem človek ne je mesa in se izogiba izdelkom živalskega izvora, kot so usnje, krzno, svila itd.

Novo!!: Zelenjava in Vegetarijanstvo · Poglej več »

Vitamin

Vitamín (vita življenje, amin vsebujoč dušik) je skupno ime za skupino biološko aktivnih organskih spojin, katerih prisotnost v krvi pripomore danemu živemu organizmu pri vzpostavljanju zdravstvenega ravnotežja.

Novo!!: Zelenjava in Vitamin · Poglej več »

Voda

Voda ali sistematično oksidan je kemijska spojina in polarna molekula, pri standardnih pogojih tekočina s kemijsko molekulsko formulo H2O.

Novo!!: Zelenjava in Voda · Poglej več »

Zdravila z delovanjem na novotvorbe

Prva učinkovina za kemoterapevtsko zdravljenje raka je bil dušikov iperit, ki ga pa niso sprva razvili v zdravstvene namene temveč kot bojni plin.

Novo!!: Zelenjava in Zdravila z delovanjem na novotvorbe · Poglej več »

Združene države Amerike

Združene države Amerike (tudi Združene države, ZDA; angleško United States of America) so zvezna republika v Severni Ameriki, sestavljena iz 48 geografsko povezanih zveznih držav in dveh ločenih.

Novo!!: Zelenjava in Združene države Amerike · Poglej več »

Zelenjava

Zelenjava Zelenjava je ena izmed najbolj pomembnih sestavin v prehrani.

Novo!!: Zelenjava in Zelenjava · Poglej več »

Zelišče

Zelišča, zelnate rastline oz.

Novo!!: Zelenjava in Zelišče · Poglej več »

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »