Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
OdhodniDohodne
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

HACCP

Index HACCP

HACCP (angleška kratica Hazard Analysis Critical Control Point, kar pomeni analiza tveganja in ugotavljanja kritičnih kontrolnih točk) je mednarodna metoda zagotavljanja varne prehrane.

Kazalo

  1. 18 odnosi: Hrana, Industrija, Kmetijstvo, Krma (hrana), Mednarodna organizacija za standardizacijo, Načelo, Načrt, Nadzor, NASA, Podjetje, Proces (računalništvo), Produkt (posel), Skladiščenje, Standardizacija, Točka, Transport, Trgovina, Varnost.

  2. Pitna voda
  3. Varnost hrane

Hrana

Različna živila, ki jih človek uporablja za hrano Hrana je skupek snovi, ki jo organizem zaužije in predstavlja vir energije za njegovo delovanje ter molekularne gradnike za rast.

Poglej HACCP in Hrana

Industrija

Industrija se lahko nanaša na.

Poglej HACCP in Industrija

Kmetijstvo

polje. Kmetíjstvo ali agrikultúra je človekova dejavnost, ki se ukvarja z gojenjem rastlin in živali za hrano in surovine, običajno udomačenih živali in kulturnih rastlin, ki jih je skozi generacije odbiral človek za čim večji pridelek.

Poglej HACCP in Kmetijstvo

Krma (hrana)

Krma so kmetijski pridelki in drugi proizvodi, ki se uporabljajo kot hrana za živali (predvsem govedo, prašiči itd.) Večinoma je rastlinskega, lahko pa tudi živalskega, izvora.

Poglej HACCP in Krma (hrana)

Mednarodna organizacija za standardizacijo

Mednarodna organizacija za standardizacijo (International Organization for Standardization; kratica ISO) je mednarodno združenje organizacij za standardizacijo iz preko 140 držav.

Poglej HACCP in Mednarodna organizacija za standardizacijo

Načelo

Načêlo ali princíp je zakon ali pravilo, ki mora biti, oziroma po navadi iz katerega mora slediti, ali naj bi sledilo, oziroma je neizogibna posledica nečesa, na primer zakonov narave ali načina, po katerem je izdelana naprava ali stroj.

Poglej HACCP in Načelo

Načrt

Načrt je vnaprej določeno zaporedje dejanj, katerih namen je doseganje določenega cilja.

Poglej HACCP in Načrt

Nadzor

Nadzorne kamere Nadzor je spremljanje vedenja, dejavnosti ali informacij z namenom zbiranja, vplivanja, upravljanja ali usmerjanja informacij.

Poglej HACCP in Nadzor

NASA

National Aeronautics and Space Administration, bolje znana kot NASA, je ameriška vladna agencija odgovorna za ameriški vesoljski program in dolgoročne vesoljske raziskave.

Poglej HACCP in NASA

Podjetje

Podjetje (ang. Business) ni pravna oseba in je poslovna enota gospodarske družbe (ang. Corporation), ki pa je pravna oseba (ang. Legal Entity).

Poglej HACCP in Podjetje

Proces (računalništvo)

Proces je v računalniškem sistemu izvršljivi program, ki je naložen v pomnilniku.

Poglej HACCP in Proces (računalništvo)

Produkt (posel)

Proizvod ali produkt je v trženju objekt, sistem ali storitev za potrošniško uporabo.

Poglej HACCP in Produkt (posel)

Skladiščenje

Skladiščenje je funkcija, ki je odgovorna za fizično shranjevanje materiala oziroma proizvodov.

Poglej HACCP in Skladiščenje

Standardizacija

Standardizàcija oziroma poenotenje je metoda, katere bistvo je v odstranjevanju odvečne raznovrstnosti in določanju izenačenosti glede na: kakovost ali kvaliteto, obliko, mere (dimenzije), materiale, varnost, zanesljivost ter življenjsko dobo izdelka.

Poglej HACCP in Standardizacija

Točka

Tóčka ima več pomenov.

Poglej HACCP in Točka

Transport

Transpórt (latinsko trans- - prek- + portare - nesti) označuje prenos ali prevoz ljudi oziroma dobrin z enega kraja na drug kraj.

Poglej HACCP in Transport

Trgovina

Ljubljane leta 1961. mesa'' v ljubljanski mesariji aprila 1959, ko je v Sloveniji pogosto primanjkovalo mesa in mesnih izdelkov Trgovina je ponujanje blaga in storitev za plačilo (denar) ali drugo blago.

Poglej HACCP in Trgovina

Varnost

Varnost je stanje, ko smo zavarovani oz.

Poglej HACCP in Varnost

Glej tudi

Pitna voda

Varnost hrane

Prav tako znan kot Analiza dejavnikov tveganja in kritičnih kontrolnih točk, Hasap, Hazard Analysis and Critical Control Points.