Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
OdhodniDohodne
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Emulzija

Index Emulzija

A. Dve nemešljivi tekočini, ki nista emulgirani. B. Emulzija, kjer je faza II dispergirana v fazi I. C. V nestabilni emulziji se čez čas fazi znova ločita. D. Z dodatkom emulgatorja se emulzija stabilizira in faza II ostane dispergirana v fazi I. Emulzija je zmes dveh nemešljivih tekočin, od katerih je ena dispergirana v drugi, v obliki tekočih kapljic in/ali tekočih kristalov.

Kazalo

  1. 12 odnosi: Emulgator, Hidrofilnost, Hidrofobnost, Majoneza, Maslo, Mineralno olje, Mleko, Olje, Površinska napetost, Tekočina, Voda, Zmes.

  2. Farmacevtske oblike
  3. Koloidna kemija
  4. Mehka snov
  5. Zmesi

Emulgator

Emulgator je snov, ki povzroča in pospešuje nastanek emulzije.

Poglej Emulzija in Emulgator

Hidrofilnost

Hidrofílnost (iz grščine hydros - voda + philein - ljubiti, vodoljubnost) opisuje lastnost nekaterih snovi, da so rade v stiku z vodo.

Poglej Emulzija in Hidrofilnost

Hidrofobnost

listov Hidrofóbnost (iz grščine hydros - voda + phobein - sovražiti, vodomrznost) ali lipofílnost označuje lastnost nekaterih snovi, da odbijajo vodo.

Poglej Emulzija in Hidrofobnost

Majoneza

288x288px Majoneza (iz fr. mayonnaise) je zmes rumenjakov kokošjih jajc in olja ter služi kot dodatek in dekoracija hladnih jedi in kot osnova za omake.

Poglej Emulzija in Majoneza

Maslo

Maslo in nož za mazanje masla. Maslo je mlečni izdelek, pridobljen iz sladke smetane.

Poglej Emulzija in Maslo

Mineralno olje

Mineralna olja so olja, ki jih dobivajo kot stranski proizvod pri destilaciji nafte in jih pogosto uporabljajo v vzdrževanju motornih vozil kot motorna olja, sicer pa tudi v industriji v strojništvu.

Poglej Emulzija in Mineralno olje

Mleko

Kozarec mleka Mléko najpogosteje pomeni hranljivo tekočino, ki nastaja v mlečnih žlezah samic sesalcev.

Poglej Emulzija in Mleko

Olje

Oljčno olje Oljni madež v dežju. Olje je hidrofobno Ólje je splošno poimenovanje za tekočine podobnih fizikalno-kemičnih lastnosti: višja viskoznost, hidrofobnost (da se ne mešajo z vodo), da se lepijo na druge površine.

Poglej Emulzija in Olje

Površinska napetost

Površinska napetost milnice v mreži kocke Cvet se zaradi površinske napetosti ne potopi Površínska napétost je pojav, da se gladina kapljevine obnaša kot prožna plošča.

Poglej Emulzija in Površinska napetost

Tekočina

Tekočína (tudi flúid) je skupno ime za podmnožico faz snovi, ki zajema kapljevine in pline, v posplošenem smislu pa lahko med tekočine uvrščamo tudi plazmo in plastične trdnine.

Poglej Emulzija in Tekočina

Voda

Voda ali sistematično oksidan je anorganska spojina s kemijsko formulo H2O. Je skoraj brezbarvna prozorna snov brez vonja in okusa in glavna sestavina Zemljine hidrosfere in tekočin v vseh znanih živih organizmih, v katerih deluje kot topilo. Voda je bistvenega pomena za vse znane oblike življenja, čeprav nima niti kalorij niti organskih hranil.

Poglej Emulzija in Voda

Zmes

Zmés je snov, ki je sestavljena iz najmanj dveh vrst delcev.

Poglej Emulzija in Zmes

Glej tudi

Farmacevtske oblike

Koloidna kemija

Mehka snov

Zmesi