Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane

Fermentacija vs. Fermentacija v predelavi hrane

CO2 tvorijo peno na površini fermentacijske zmesi. Pregled etanolne fermentacije. Ena molekula glukoze razpade na dve molekuli piruvata (1). Energija te eksotermne reakcije se porablja za vezavo anorganskih fosfatov na ATP in pretvorbo NAD+ v NADH. Molekuli piruvata nato razpadeta na dve molekuli etanala, pri čemer kot stranski produkt nastaneta še dve molekuli CO2 (2). Etanal se nato reducira do etanola s pomočjo energije in vodika od NADH; pri tem procesu se NADH oksidira do NAD+, da se lahko cikel ponovi. Fermentacija je presnovni proces, ki pretvori sladkor v kisline, pline ali alkohol. Pivo in kruh sta med pomembnimi prehranskimi proizvodi, ki so produkt fermentacije Predelava hrane s fermentacijo pomeni načrtno uporabo mikroorganizmov – kvasovk ali bakterij – ki pod anaerobnimi pogoji izvajajo fermentacijo za pretvorbo ogljikovodikov v etanol ali organske kisline in ogljikov dioksid.

Podobnosti med Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane

Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane še 11 stvari v skupni (v Unijapedija): Alkoholna pijača, Bakterije, Fermentacija, Hrana, Jogurt, Kimči, Konzerviranje živil, Kvasovka, Mikroorganizem, Pivo, Vino.

Alkoholna pijača

Alkohólna pijáča je pijača, ki vsebujejo alkohol.

Alkoholna pijača in Fermentacija · Alkoholna pijača in Fermentacija v predelavi hrane · Poglej več »

Bakterije

Baktêrije ali cepljívke (znanstveno ime Bacteria) so velika skupina enoceličnih mikroskopskih živih organizmov, z razmeroma preprosto celično strukturo brez celičnega jedra in brez organelov, kot so mitohondriji ali kloroplasti.

Bakterije in Fermentacija · Bakterije in Fermentacija v predelavi hrane · Poglej več »

Fermentacija

CO2 tvorijo peno na površini fermentacijske zmesi. Pregled etanolne fermentacije. Ena molekula glukoze razpade na dve molekuli piruvata (1). Energija te eksotermne reakcije se porablja za vezavo anorganskih fosfatov na ATP in pretvorbo NAD+ v NADH. Molekuli piruvata nato razpadeta na dve molekuli etanala, pri čemer kot stranski produkt nastaneta še dve molekuli CO2 (2). Etanal se nato reducira do etanola s pomočjo energije in vodika od NADH; pri tem procesu se NADH oksidira do NAD+, da se lahko cikel ponovi. Fermentacija je presnovni proces, ki pretvori sladkor v kisline, pline ali alkohol.

Fermentacija in Fermentacija · Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane · Poglej več »

Hrana

Različna živila, ki jih človek uporablja za hrano Hrana je skupek snovi, ki jo organizem zaužije in predstavlja vir energije za njegovo delovanje ter molekularne gradnike za rast.

Fermentacija in Hrana · Fermentacija v predelavi hrane in Hrana · Poglej več »

Jogurt

Jogurt Jogurt je mlečni proizvod, ki nastane z bakterijsko fermentacijo mleka.

Fermentacija in Jogurt · Fermentacija v predelavi hrane in Jogurt · Poglej več »

Kimči

Različne vrste kimčija vložen kimči Kimči (korejsko 김치) je tradicionalna fermentirana korejska jed.

Fermentacija in Kimči · Fermentacija v predelavi hrane in Kimči · Poglej več »

Konzerviranje živil

Konzerviranje živil je več metod in tehnoloških postopkov, ki jih uporabljamo za kratko, srednje ter dolgoročno ohranjanje užitnosti živil.

Fermentacija in Konzerviranje živil · Fermentacija v predelavi hrane in Konzerviranje živil · Poglej več »

Kvasovka

Kvasovke so evkariontski enocelični organizmi iz kraljestva gliv.

Fermentacija in Kvasovka · Fermentacija v predelavi hrane in Kvasovka · Poglej več »

Mikroorganizem

Míkroorganízem, mikrób, klíca ali drobnoživka je organizem, ki je tako droben, da ni viden s prostim očesom, in ga lahko opazujemo le skozi mikroskop.

Fermentacija in Mikroorganizem · Fermentacija v predelavi hrane in Mikroorganizem · Poglej več »

Pivo

Kozarec piva Pívo je alkoholna pijača, pripravljena z varjenjem in fermentiranjem sladkorjev, ki s pomočjo encimov nastanejo iz škroba, katerega vir so običajno različna slajena in neslajena žita.

Fermentacija in Pivo · Fermentacija v predelavi hrane in Pivo · Poglej več »

Vino

Kozarec rdečega vina. Vino je alkoholna pijača, ki nastane kot rezultat alkoholnega vrenja grozdnega soka oziroma mošta.

Fermentacija in Vino · Fermentacija v predelavi hrane in Vino · Poglej več »

Zgornji seznam odgovore na naslednja vprašanja

Primerjava med Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane

Fermentacija 26 odnose, medtem ko je Fermentacija v predelavi hrane 41. Saj imajo skupno 11, indeks Jaccard je 16.42% = 11 / (26 + 41).

Reference

Ta članek prikazuje razmerje med Fermentacija in Fermentacija v predelavi hrane. Za dostop vsak izdelek, iz katerega je bil izločen informacije, obiščite: