Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
OdhodniDohodne
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Pasterizacija

Index Pasterizacija

Pasterizacija je postopek toplotne obdelave živila, s katerim zmanjšamo število mikroorganizmov, ki bi lahko povzročili bolezen, kvarjenje ali celo nezaželeno fermentacijo živila.

Kazalo

  1. 3 odnosi: Louis Pasteur, Sterilizacija (mikrobiologija), Vina.

  2. Konzerviranje živil
  3. Proizvodni postopki

Louis Pasteur

Louis Pasteur, francoski mikrobiolog in kemik, * 27. december 1822, Dole, Jura, Francija, † 28. september 1895, Saint-Cloud, Hauts-de-Seine, Francija.

Poglej Pasterizacija in Louis Pasteur

Sterilizacija (mikrobiologija)

Sterilizacija je postopek, s katerim se vsi mikroorganizmi in njihove spore popolnoma uničijo ali odstranijo s predmetov, instrumentov in materialov do te mere, da jih ni mogoče dokazati na običajnih gojiščih.

Poglej Pasterizacija in Sterilizacija (mikrobiologija)

Vina

Vina je lahko.

Poglej Pasterizacija in Vina

Glej tudi

Konzerviranje živil

Proizvodni postopki