Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prost
Hitreje kot brskalnik!
 

Italijanska kuhinja

Index Italijanska kuhinja

Italijanska kuhinja vključuje globoko zakoreninjene tradicije, skupne celotni Italiji, pa tudi vse regionalne gastronomije, ki se med seboj razlikujejo, zlasti med severnim in južnim delom Italije, ki se nenehno izmenjujeta.

9 odnosi: Bazilikata, Italija, Mocarela, Navadni rožmarin, Oljčno olje, Parmigiano Reggiano, Pesto (začimba), Tagliatelle, Zgodovina Italije.

Bazilikata

Bazilikata (v italijanskem izvirniku Basilicata) je ena od dvajsetih dežel, ki sestavljajo Italijo.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Bazilikata · Poglej več »

Italija

Satelitski posnetek Apeninskega polotoka maja 2003 Itálija, uradno Italijanska republika, je unitarna parlamentarna republika v južni Evropi.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Italija · Poglej več »

Mocarela

Mocarela (italijansko: mozzarella) je vrsta italijanskega nitastega sira iz slanice.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Mocarela · Poglej več »

Navadni rožmarin

Rožmarin Navádni róžmarin (tudi rožmarín, znanstveno ime Rosmarinus officinalis) je vednozelen grm iz družine usnjatic.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Navadni rožmarin · Poglej več »

Oljčno olje

Ekstra deviško oljčno olje, predstavljeno skupaj z zelenimi in črnimi oljkami (olivami) Oljčno olje, tudi olivno olje (stroka svetuje uporabo prvega izraza), je olje, pridobljeno iz oljk (tudi oliv), plodov oljke (Olea europaea).

Novo!!: Italijanska kuhinja in Oljčno olje · Poglej več »

Parmigiano Reggiano

Parmezan (italijanskoː Parmigiano Reggiano) je zelo trd italijanski sir za ribanje.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Parmigiano Reggiano · Poglej več »

Pesto (začimba)

Genovski pesto v kozarčku Pésto je začimbna omaka v obliki paste.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Pesto (začimba) · Poglej več »

Tagliatelle

Prepoznavna oblika testenin ''tagliatelle'' Tagliatelle; iz italijanskega tagliare, kar pomeni »rezati«) so tradicionalna vrsta testenin iz dežel Emilija – Romanja in Marke v Italiji. Posamezni kosi tagliatelle so dolgi, ploščati trakovi, ki so po obliki podobni fettuccinu in so tradicionalno široki približno 6 mm.The Classic Italian Cookbook, 1973 by Marcella Hazan Tagliatelle lahko postrežemo z različnimi omakami, klasična pa je mesna omaka ali bolonjska omaka. Tagliatelle se tradicionalno pripravljajo z jajčnimi testeninami. Tradicionalno razmerje je eno jajce na sto gramov moke.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Tagliatelle · Poglej več »

Zgodovina Italije

Zgodovina Italije se začenja z nastankom mesta Rima v osmem stoletju pr.

Novo!!: Italijanska kuhinja in Zgodovina Italije · Poglej več »

Preusmerja sem:

Kulinarika Italije.

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »