Kazalo
7 odnosi: Alkohol, Glicerol, Hidroliza, Karboksilna kislina, Lakton, Maščobe, Spojina.
- Estri
- Funkcionalne skupine
Alkohol
Model molekule etanola. Funkcionalna skupina alkohola. Na ogljikov atom so lahko vezani trije vodikovi atomi ali ena, dve ali tri (lahko različne) alkilne skupine. Alkoholi (iz arabskega الغول, al-ġuḥl) so organske spojine, v katerih je hidroksilna skupina (–OH) vezana na ogljikov atom v alkilni ali substituirani alkilni skupini.
Poglej Ester in Alkohol
Glicerol
Glicerol, 1,2,3-propantriol ali propan-1,2,3-triol je kemijska spojina s formulo HOCH2CH(OH)CH2OH.
Poglej Ester in Glicerol
Hidroliza
Hidroliza (iz grščine hydro.
Poglej Ester in Hidroliza
Karboksilna kislina
Struktura karboksilne kisline. Trirazsežnostni model karboksilne skupine Karboksílne kislíne so organske spojine, ki vsebujejo eno ali več karboksilnih skupin, ki se običajno pišejo kot.
Poglej Ester in Karboksilna kislina
Lakton
Laktóni so ciklični estri hidroksikarboksilnih kislin, ki vsebujejo 1-oksacikloalkan-2-onsko strukturo ali podobne analoge z nenasičenimi alkilnimi vezmi ali s heteroatomi namesto enega ali več atomov ogljika v obroču.
Poglej Ester in Lakton
Maščobe
Načelna strukturna formula za maščobe. R1, R2 in R3 so oznake za radikale maščobnih kislin. Maščobe (živalsko maščobo v prehrani imenujemo mast) in maščobna olja so organske kemijske spojine, ki imajo velik pomen v zgradbi živih bitij.
Poglej Ester in Maščobe
Spojina
Spojína se v kemiji imenuje snov, ki jo sestavljata dva ali več kemičnih elementov (prvin) v stalnem razmerju, ki določa spojino.
Poglej Ester in Spojina