Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Namesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Zelo trdi sir

Index Zelo trdi sir

Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30 odstotkov absolutne vode.

8 odnosi: Špageti, Grana Padano, Mehki sir, Parmigiano Reggiano, Sir, Topljeni sir, Trdi sir, Zbrinc.

Špageti

Špageti v dozi, ki preprečuje vdor vlage Špagéti (italijansko mn. spaghetti, ed. spaghetto) so testenine okroglega premera različnih debelin (npr. št. 3 ali št. 5), dolžine približno 30 cm.

Novo!!: Zelo trdi sir in Špageti · Poglej več »

Grana Padano

Grana Padano je zelo trd italijanski sir za ribanje, ki izvira iz Padske nižine, po kateri nosi tudi ime.

Novo!!: Zelo trdi sir in Grana Padano · Poglej več »

Mehki sir

Mêhki síri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Zelo trdi sir in Mehki sir · Poglej več »

Parmigiano Reggiano

Parmezan (italijanskoː Parmigiano Reggiano) je zelo trd italijanski sir za ribanje.

Novo!!: Zelo trdi sir in Parmigiano Reggiano · Poglej več »

Sir

Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.

Novo!!: Zelo trdi sir in Sir · Poglej več »

Topljeni sir

Topljeni sir je posebna vrsta sira, ki ga pridobivajo s toplotno obdelavo običajnih sirov.

Novo!!: Zelo trdi sir in Topljeni sir · Poglej več »

Trdi sir

Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Zelo trdi sir in Trdi sir · Poglej več »

Zbrinc

ZbrincBizjak Končar, Aleksandra; Snoj, Marko; Gložančev, Alenka; Kern, Boris; Kostanjevec, Polona (2012).

Novo!!: Zelo trdi sir in Zbrinc · Poglej več »

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »