Kazalo
147 odnosi: Abesinska gizotija, Absint, Aflatoksin, Ajvar, Al-'Ula, Alergija na hrano, Anuradhapursko kraljestvo, Arabia Felix, Aspik, Špageti, Žafran, Čaj, Česen, Črni poper, Bali, Batata, Bazalne kritosemenke, Bazilika (razločitev), Beherovka, Boraga, Boršč, Bosanski lonec, Botanični vrt v Padovi, Buhara, Campari, Chutney, Cimet, Citrona, Džuba, Saudova Arabija, Dolina Glinščice, Drobnjak, Geografija Irana, Giovanni Caboto, Golostebelni sladki koren, Gomoljika, Gorčica, Goveja juha, Grog, Harisa, Hrvaška kuhinja, Indijska kuhinja, Ingver, Istrska kuhinja, Janež, Jägermeister, Kakav, Kamboška garcinija, Karaka, Karavela, Kardamom, ... Razširi indeks (97 več) »
Abesinska gizotija
Abesinska gizotija (znanstveno ime Guizotia abyssinica) je enoletnica, ki se v njeni domovini prideluje zaradi užitnih semen in olja, v Evropi pa se v zadnjih letih seje kot medoviti dosevek za zeleno gnojenje na njivah, v sklopu kolobarjenja.
Poglej Začimba in Abesinska gizotija
Absint
Absint Absint (francosko absinthe, češko in nemško absinth, špansko absenta) je močna in aromatična žgana pijača z visoko vsebnostjo alkohola (tradicionalno okoli 68 %).
Poglej Začimba in Absint
Aflatoksin
Aflatoksini so naravno prisotni mikotoksini, ki jih proizvajajo glive iz rodu aspergilov (Aspergillus), med katerimi sta najbolj znani vrsti Aspergillus flavus in Aspergillus parasiticus,Mangipudy, Mehendale; Aflatoxin, 1998, str.
Poglej Začimba in Aflatoksin
Ajvar
Ajvar (iz turščine hayvar – osoljene ikre) je bila izvirno mešana solata iz jajčevcev, paprik in začimb.
Poglej Začimba in Ajvar
Al-'Ula
Al-'Ula (ٱلْعُلَا), je starodavno arabsko oazno mesto v provinci Medina v severozahodni Saudovi Arabiji.
Poglej Začimba in Al-'Ula
Alergija na hrano
Preobčutljivost za hrano oziroma alergija na hrano je imunska reakcija, ki je posledica zaužitja specifične hrane.
Poglej Začimba in Alergija na hrano
Anuradhapursko kraljestvo
Anuradhapursko kraljestvo (sinhalsko අනුරාධපුර රාජධානිය, tamilsko அனுராதபுர இராச்சியம்), imenovano po glavnem mestu, je bilo prvo ustanovljeno kraljestvo v starodavni Šrilanki in pri Singhalcih.
Poglej Začimba in Anuradhapursko kraljestvo
Arabia Felix
Arabia Felix (dobesedno: plodna/srečna Arabija; tudi starogrško: Εὐδαίμων Ἀραβία, Eudaemon Arabia) je bilo latinsko ime, ki so ga geografi prej uporabljali za opis južnega Arabskega polotoka ali današnjega Jemna.
Poglej Začimba in Arabia Felix
Aspik
Jajce v aspiku. language.
Poglej Začimba in Aspik
Špageti
Špageti v dozi, ki preprečuje vdor vlage Špagéti (italijansko mn. spaghetti, ed. spaghetto) so testenine okroglega premera različnih debelin (npr. št. 3 ali št. 5), dolžine približno 30 cm.
Poglej Začimba in Špageti
Žafran
Žafran (/ˈsæfrən, -rɒn/) je začimba, pridobljena iz cvetov Crocus sativus.
Poglej Začimba in Žafran
Čaj
Listi čaja v kitajskem gajvanu Čajevec Tanzaniji Države proizvajalke čaja Čáj je brezalkoholna pijača, ki vsebuje tein.
Poglej Začimba in Čaj
Česen
Česen (znanstveno ime Allium sativum) je začimbna rastlina v družini lukovk (Alliaceae).
Poglej Začimba in Česen
Črni poper
Zeleni, beli in črni poper Črni poper ali poprovec (pogosto samo poper, znanstveno ime Piper nigrum) je rastlina, katere sadež je začimba z ostrim okusom.
Poglej Začimba in Črni poper
Bali
Bali je otok v indonezijskem arhipelagu in upravna provinca Republike Indonezije.
Poglej Začimba in Bali
Batata
Sveže izkopana batata Batata ali sladki krompir (znanstveno ime Ipomoea batatas).
Poglej Začimba in Batata
Bazalne kritosemenke
Bazalne kritosemenke so skupina kritosemenk, ki se je zgodaj odcepila od linije, iz katere izvira največji delež kritosemenk.
Poglej Začimba in Bazalne kritosemenke
Bazilika (razločitev)
Bazilika je lahko.
Poglej Začimba in Bazilika (razločitev)
Beherovka
Beherovka (češko Becherovka) je grenak zeleno-rumeni liker iz Karlovih Varov (Karlovy Vary), Češka, ki se prodaja že od leta 1807.
Poglej Začimba in Beherovka
Boraga
Boraga ali boreč (znanstveno ime Borago officinalis), ljudsko boreček, poraga, lisička ali murkovec, je enoletna začimbna rastlina, ki zraste do 70 cm visoko.
Poglej Začimba in Boraga
Boršč
Rdeči boršč Boršč je klasična narodna jed v Rusiji, Ukrajini, na Poljskem, v Romuniji in Moldaviji in v drugih državah bivše Sovjetske zveze.
Poglej Začimba in Boršč
Bosanski lonec
Bosanski lonec Bosanski lonec (izvirno ime bosanski lonac) je specialiteta bosanske kuhinje.
Poglej Začimba in Bosanski lonec
Botanični vrt v Padovi
Botanični vrt Univerze v Padovi (Italijansko: Orto Botanico dell’ Universita di Padua), pogovorno pogosto zgolj Botanični vrt v Padovi (it. Orto Botanico Padua) ali padovanski botanični vrt, je najstarejši na istem mestu delujoči univerzitetni botanični vrt na svetu.
Poglej Začimba in Botanični vrt v Padovi
Buhara
Buhara je tretje največje mesto v Uzbekistanu. Leta 1991 je bila Buhara vključena na seznam svetovne dediščine UNESCO. Leta 1997 se je odvijala, pod njegovim pokroviteljstvom, 2500. obletnica nastanka mesta. Buhara je edinstven kulturni center vzhoda. Je kraj, kjer so delovali izjemni islamski znanstveniki, filozofi, pesniki in islamski učenjaki, kot so Ibn Sina, Rudaki, Firdousi, Imam Bukhari in drugi.
Poglej Začimba in Buhara
Campari
Campari je grenko-sladek rdeč zeliščni liker.
Poglej Začimba in Campari
Chutney
Kokosov chutney Chutney je aromatična omaka indijske kuhinje.
Poglej Začimba in Chutney
Cimet
Cimetove paličice Cimet je začimba, predvsem za sladke jedi.
Poglej Začimba in Cimet
Citrona
Citronatna citrona (znanstveno ime Citrus medica), je plod oz.
Poglej Začimba in Citrona
Džuba, Saudova Arabija
Džuba (جبة) ali Jubbat Ha'il (جبة حائل, Jubbah of Ha'il) je mesto v provinci Ha'il v Saudovi Arabiji, 90 kilometrov severozahodno od mesta Ḥaʼil.
Poglej Začimba in Džuba, Saudova Arabija
Dolina Glinščice
Dolina Glinščice Glinščica (italijansko Rosandra) je ena od tržaških rek.
Poglej Začimba in Dolina Glinščice
Drobnjak
Razvoj drobnjaka Drobnják (znanstveno ime Allium schoenoprasum) je začimbna rastlina trajnica iz rodu Allium (luk) družine lukovk (Alliaceae).
Poglej Začimba in Drobnjak
Geografija Irana
Geografsko se Iran nahaja v zahodni Aziji in meji na Omanski zaliv, Perzijski zaliv in Kaspijsko jezero.
Poglej Začimba in Geografija Irana
Giovanni Caboto
Giovanni Caboto, italijansko-angleški pomorščak in raziskovalec, * okoli 1445, Gaeta, Neapeljsko kraljestvo (danes Italija), † okoli 1499, severni Atlantik, morda Grenlandija.
Poglej Začimba in Giovanni Caboto
Golostebelni sladki koren
Golostebelni sladki koren, tudi likviricija, (znanstveno ime Glycyrrhiza glabra) je zelnata trajnica, tudi polgrm z olesenelimi, znotraj rumenimi, podzemeljskimi deli iz katerih poganjajo do dva metra dolge plazeče veje, ki v višino zraste do enega metra, ima deljene liste, ki so veliki 7-15 centimetrov.
Poglej Začimba in Golostebelni sladki koren
Gomoljika
Gomoljíke ali tartúfi so užitne podzemne gobe iz rodu Tuber (gomoljika).
Poglej Začimba in Gomoljika
Gorčica
thumb Gorčíca, tudi górčica spada med najstarejše začimbe.
Poglej Začimba in Gorčica
Goveja juha
Goveja juha je tradicionalna slovenska jed, ki se jo pripravi iz dobrega kosa govejega mesa, za boljši okus se dodajo tudi kosti in jušna zelenjava: korenje, čebula, navadna zelena, por, česen, peteršilj ter ostale začimbe po okusu.
Poglej Začimba in Goveja juha
Grog
Grog je topla alkoholna pijača, katere glavne sestavine so po navadi dve vrsti žganih pijač (rum in žganje) in čaj.
Poglej Začimba in Grog
Harisa
Harisa je zelo ostra rdeča začimba, ki izvira iz Tunizije, sedaj se uporablja v vseh severno afriških deželah.
Poglej Začimba in Harisa
Hrvaška kuhinja
Hrvaška kulinarika je heterogena in je znana kot kuhinja regij, saj ima vsaka regija na Hrvaškem svojo posebno kulinarično tradicijo.
Poglej Začimba in Hrvaška kuhinja
Indijska kuhinja
Indijske začimbe Indijska kuhinja je izredno raznolika kuhinja, znana predvsem po široki in domiselni uporabi začimb.
Poglej Začimba in Indijska kuhinja
Ingver
Korenike ingverja Ingver (znanstveno ime Rhizoma zingiberis) je začimbna rastlina, ki raste v tropskem in subtropskih pasovih.
Poglej Začimba in Ingver
Istrska kuhinja
Istrska kuhinja je ena izmed pomembnih etničnih značilnosti Istre.
Poglej Začimba in Istrska kuhinja
Janež
Jánež (znanstveno ime Pimpinella anisum) je enoletna začimbna rastlina, ki zraste do pol metra visoko.
Poglej Začimba in Janež
Jägermeister
Jägermeister Jägermeister je aperitiv s 35 % alkohola, narejen iz 56 različnih vrst zelišč in začimb.
Poglej Začimba in Jägermeister
Kakav
Kakav je posušeno in polno fermentirano orešček rastline kakavovca.
Poglej Začimba in Kakav
Kamboška garcinija
Kamboška garcinija (znanstveno ime Garcinia gummi-gutta, bolj znana po starem znanstvenem imenu Garcinia cambogia) je rastlina iz družine Clusiaceae, ki izvorno raste v Indoneziji.
Poglej Začimba in Kamboška garcinija
Karaka
Kolumbova karaka ''Santa Maria'', slika Andriesa van Eertvelta iz leta 1628. Karáka (kar oboje pomeni ladja, iz arabskega in nato grškega: kérkouros, kar pomeni splav ali vlek), portugalska in španska trgovska jadrnica s tremi ali štirimi jambori, ki so jo v 15.
Poglej Začimba in Karaka
Karavela
Portugalska karavela, okrašena s križem Kristusovega reda. Standardna karavela, ki so jo uporabljali Portugalci na svojih raziskovalnih odpravah. Posadka je štela okrog 20 mornarjev. ''Caravela latina'' Karavela je majhna, lahko vodljiva jadrnica, ki so jo konec 15.
Poglej Začimba in Karavela
Kardamom
Kardamóm je začimba narejena iz semen več rastlin iz rodov znanstveno ime Elettaria cardamomum in Amomum iz družine Zingiberaceae.
Poglej Začimba in Kardamom
Karijev prašek
Indijski kari s perutnino Kárijev prašek je mešanica začimb, ki se tradicionalno uporablja v kuhinji Južne in Jugovzhodne Azije, pogosto je pikanten.
Poglej Začimba in Karijev prašek
Katran
Katranu podobna snov se lahko proizvaja iz koruznega stebla s segrevanjem v mikrovalovni pečici. Katran ali gudron je temna, večkrat črna, viskozna, oljnata tekočina, ki vsebuje ostanke destilacije fosilnih organskih materialov, ogljikovih hidratov in nafte.
Poglej Začimba in Katran
Kaviar
Kaviar je delikatesa izdelana iz soljenih in začinjenih ribjih iker.
Poglej Začimba in Kaviar
Kečap
Industrijsko izdelani kečap Kečap (ketchup) je dodatek jedem: omaka, izdelana predvsem iz paradižnika, kisa in različnih začimb.
Poglej Začimba in Kečap
Kis
Kis (latinsko acetum) je začimba in sredstvo za konzerviranje s kislim okusom.
Poglej Začimba in Kis
Kombava
Kombava (znanstveno ime Citrus x hystrix) je agrum iz rodu Citrus (družina Rutaceae).
Poglej Začimba in Kombava
Konzervans
Konzervansi so sredstva, ki se uporabljajo v prehrambeni indrustriji, domačinstvu in kmetijstvu, da bi omogočili ali upočasnili spremembe hrane.
Poglej Začimba in Konzervans
Koriander
Koriánder (znanstveno ime Coriandrum sativum) je enoletna začimbna rastlina, ki zraste 50 do 60 cm visoko.
Poglej Začimba in Koriander
Kraški šetraj
Kraški šetraj, tudi kraški žepek (znanstveno ime Satureja montana) je zdravilna in začimbna trajnica iz družine ustnatic.
Poglej Začimba in Kraški šetraj
Kraljica iz Sabe
Salomon in Kraljica iz Sabe. Bronasta »Rajska vrata«, Krstilnica svetega Janeza, Firence. Etiopska freska iz Aksuma Kraljice iz Sabe na poti v Jeruzalem z mečem v sedlu in kopjem v roki Johna Collierja, 1892 Kraljica iz Sabe, tudi Sabska kraljica, je bila po Svetem pismu, Koranu in etiopskem izročilu (Knjiga kraljev, Kebre Negast) vladarica Sabskega kraljestva, starodavnega kraljestva, ki ga sodobna arheologija postavlja v današnjo severno Etiopijo, Eritrejo in Jemen.
Poglej Začimba in Kraljica iz Sabe
Križar
Krížarji ali božji vitezi so bili vojščaki, ki so na poziv papeža sodelovali v križarskih vojnah, da bi iz rok muslimanov osvobodili sveto mesto Jeruzalem.
Poglej Začimba in Križar
Kruh
Kruh je osnovno živilo, spečeno iz testa, zamesenega najmanj iz moke, vode in vzhajalnega sredstva, navadno kvasa.
Poglej Začimba in Kruh
Krvavica
Krvavica je vrsta sveže klobase, izdelana s polnitvijo govejega ali svinjskega debelega črevesa.
Poglej Začimba in Krvavica
Kumina
Seme kumine Kumina (znanstveno ime Carum carvi) je dvoletna rastlina.
Poglej Začimba in Kumina
Kurkuma
Kurkuma (znanstveno ime Curcuma longa) je rastlina doma v tropskih gozdovih jugovzhodne Azije.
Poglej Začimba in Kurkuma
Kuskus
Kuskus z zelenjavo Kuskus (pri Berberih suksu in pri Arabcih Kusksii ﻜﺴﻛﺴﻲ) je specialiteta Berberov in ena od glavnih jedi v Severni Afriki.
Poglej Začimba in Kuskus
Limona
Limóna (znanstveno ime Citrus x limon) je drevo iz rodu Citrus (družina Rutaceae) in njegov sadež.
Poglej Začimba in Limona
Liofilizacija
Liofilizacija ali sušenje z zamrzovanjem je postopek, s katerim odstranimo vodo iz bioloških in organskih snovi, ki bi jih s segrevanjem poškodovali, hkrati pa ohranimo njihovo strukturo in sestavo.
Poglej Začimba in Liofilizacija
Ljutomer
Ljutomer (Luttenberg, prekmursko Lutmerk, prleško Lotmerk) je mesto v Prlekiji s 3.344 prebivalci (2020) v severovzhodnem delu Slovenije.
Poglej Začimba in Ljutomer
Lonec na zvišan pritisk
Lonec na zvišan pritisk (imenovan pogosto ekonomlonec) je priprava za kuhanje pod zvišanim tlakom in s tem pri temperaturah nad 100 °C.
Poglej Začimba in Lonec na zvišan pritisk
Lovorovke
Lovorovke (znanstveno ime Lauraceae) so družina kritosemenk, v katero spadajo številne v gospodinjstvu uporabne rastline, kot so rod Cinnamomum (za pridobivanje cimeta), vrsta Persea americana (avokadovec, kot avokado v prehrani) in rod Laurus (lovor, kot začimba).
Poglej Začimba in Lovorovke
Luštrek
Luštrek (znanstveno ime Levisticum officinale) je začimbna rastlina iz družine kobulnic.
Poglej Začimba in Luštrek
Majaron
Majaron (majarón, znanstveno ime Origanum majorana L. oz. Majorana hortensis Moench) je grmičasta začimbna rastlina iz družine ustnatic.
Poglej Začimba in Majaron
Majoneza
288x288px Majoneza (iz fr. mayonnaise) je zmes rumenjakov kokošjih jajc in olja ter služi kot dodatek in dekoracija hladnih jedi in kot osnova za omake.
Poglej Začimba in Majoneza
Mastika
Mastika (znanstveno ime Pistacia lentiscus) je zimzelen grm ali nizko drevo iz družine rujevk, ki zraste do 4 m višine.
Poglej Začimba in Mastika
Medenjaki
Medenjaki so pikantni piškoti iz medenega testa.
Poglej Začimba in Medenjaki
Menemen
Menemen Menemen je priljubljena tradicionalna turška jed, katere običajne sestavine so jajca, paradižnik, zelena paprika in začimbe, kot so mleti črni in rdeči poper, kuhane v olivnem olju.
Poglej Začimba in Menemen
Miso
Miso Miso je tradicionalna japonska začimba iz fermentiranega riža, ječmena ali/in soje.
Poglej Začimba in Miso
Morska pot v Indijo
Začimbna pot v 15. in 16. stoletju Slika Vasco da Gama ob prihodu v Indijo, ki nosi zastavo ''Descubrimientos'': grb Portugalske in Kristusov križ, pokrovitelja, ki je omogočil odpravo Henrika Navigatorja. Morska pot v Indijo iz Evrope okoli Afrike na indijsko podcelino in začimbnih otokov Indokine (Moluki), zato se imenuje tudi Začimbna pot.
Poglej Začimba in Morska pot v Indijo
Muškat
Muškat je lahko.
Poglej Začimba in Muškat
Muškatovec
Muškatovec ali muškatno drevo je katerakoli izmed vrst dreves v rodu Myristica, ki uspevajo predvsem v jugovzhodni Aziji.
Poglej Začimba in Muškatovec
Natrijev klorid
Natrijev klorid, imenovan tudi sol, navadna sol, namizna sol ali halit, je ionska spojina s kemijsko formulo NaCl.
Poglej Začimba in Natrijev klorid
Navadna bazilika
Navádna bazílika (tudi bažíljka; znanstveno ime Ocimum basilicum) je začimbna, močno aromatična, enoletna rastlina.
Poglej Začimba in Navadna bazilika
Navadna dobra misel
Navádna dôbra mísel (znanstveno ime Origanum vulgare - Grki so rastlino imenovali Orosganos, gorsko veselje; slovensko tudi divji majaron, kot začimba navadno pod imenom origano) je trajnica z drobnimi škrlatnimi cvetovi, ki zraste približno pol metra visoko.
Poglej Začimba in Navadna dobra misel
Navadna melisa
Navadna melísa (znanstveno ime Melissa officinalis L.) je zdravilna rastlina in začimba, ki uspeva v Sredozemlju; predvsem uspeva v vinorodnem podnebju.
Poglej Začimba in Navadna melisa
Navadna pesa
Navadna pesa (znanstveno ime Beta vulgaris) je kritosemenka iz družine Chenopodiaceae (metlikovke).
Poglej Začimba in Navadna pesa
Navadni češmin
Navadni češmin (znanstveno ime Berberis vulgaris) je trnat listopadni grm, ki raste po gozdnih obronkih, mejah, kamnitih gričih in vrtovih po osrednji in južni Evropi, severozahodni Afriki in zahodni Aziji.
Poglej Začimba in Navadni češmin
Navadni hren
Korenine hrena Navadni hren (znanstveno ime Armoracia rusticana, sinonim Cochlearia armoracia) je trajnica iz družine križnic (Brassicaceae), kamor spadata npr.
Poglej Začimba in Navadni hren
Navadni koper
Cvetoč koper Navadni koper (znanstveno ime Anethum graveolens), je enoletna začimbna rastlina.
Poglej Začimba in Navadni koper
Navadni lovor
Navádni lôvor (znanstveno ime Laurus nobilis) iz družine lovorovk (Lauraceae) je aromatično vednozeleno drevo ali velik grm, ki doseže višino 10–18 m. Razširjen je po vsem Sredozemlju.
Poglej Začimba in Navadni lovor
Navadni tolščak
Navadni tolščak Navadni tolščak ali portulak (znanstveno ime Portulaca oleracea) je enoletna zelnata rastlina iz družine tolščakovk (Portulacaceae).
Poglej Začimba in Navadni tolščak
Nepravi muškatovec
Nepravi muškatovec (znanstveno ime Monodora myristica) je tropsko drevo iz družine Annonaceae.
Poglej Začimba in Nepravi muškatovec
Nizozemska vzhodnoindijska družba
Nizozemska vzhodnoindijska družba (Verenigde Oostindische Compagnie - VOC) je bila trgovska delniška družba, ki je z lastno vojsko v imenu Republike Nizozemske uveljavljala trgovske, vojaške in politične interese v Aziji in južni in vzhodni Afriki.
Poglej Začimba in Nizozemska vzhodnoindijska družba
Oš
Oš je eno od najstarejših mest v Srednji Aziji in se nahaja na jugovzhodnem robu Ferganske doline, ob severnem vznožju gorovja Pamir-Alay v Kirgizistanu.
Poglej Začimba in Oš
Omaka iz ostrig
Omaka iz ostrig Omáka iz ostríg je začimba.
Poglej Začimba in Omaka iz ostrig
Osmansko cesarstvo
Ósmansko cesárstvo ali Otománsko cesárstvo (Devlet-i ʿAliyye-yi ʿOsmâniyye - Vzvišena osmanska država, sodobno turško: عپمانلى دولتى, Osmanlı Devleti - Osmanska država ali Osmanlı Imparatorluğu - Osmansko cesarstvo), je bila večetnična država, ki je obstajala od 27.
Poglej Začimba in Osmansko cesarstvo
Pašteta
Pašteta iz račjih jeter. Pašteta (tudi pasteta) je namaz iz nasekljanega in pretlačenega mesa, drobovine in začimb.
Poglej Začimba in Pašteta
Papaja
Papaja (znanstveno ime Carica papaya) je sladek, aromatičen južni sadež, ki na prvi pogled spominja na melono.
Poglej Začimba in Papaja
Paprika (razločitev)
Paprika je lahko.
Poglej Začimba in Paprika (razločitev)
Paprika (začimba)
Pekoča paprika (feferoni) Paprika kot začimba je ostra, polostra ali mila (sladka), pripravljena iz mletih plodov paprike (Capsicum annuum).
Poglej Začimba in Paprika (začimba)
Pečenica
Pripravljene pečenice Pečenica je vrsta sveže klobase.
Poglej Začimba in Pečenica
Pebre
Pebre Pebre ali poprova omaka (ime izvira iz angleške besede za poper: pepper) je omaka, tipična za Čile.
Poglej Začimba in Pebre
Pehtran
Péhtran (tudi estragon, znanstveno ime Artemisia dracunculus) je trajnica, visoka 60 do 120 centimetrov.
Poglej Začimba in Pehtran
Pelmeni
Pelmeni (rusko пельмени, ednina pelmen, пельмень; belorusko пяльмені) so tradicionalna vzhodnoevropska jed, najpogostejša v Rusiji.
Poglej Začimba in Pelmeni
Perutnina
Perutnina, tudi perjad ali starinsko kuretina, so vsi udomačeni ptiči, ki jih človek goji zaradi njihovih jajc, mesa ali perja.
Poglej Začimba in Perutnina
Pesto
Pesto je lahko.
Poglej Začimba in Pesto
Pesto (začimba)
Genovski pesto v kozarčku Pésto je začimbna omaka v obliki paste.
Poglej Začimba in Pesto (začimba)
Pimentovec
Pimentovec (znanstveno ime Pimenta dioica) je do 10 metrov visoko zimzelenega tropskega drevesa.
Poglej Začimba in Pimentovec
Plod
Različni tipi plodov Plód ali sád je v botaniki dozorelo jajčece v stanju semenske zrelosti cvetoče rastline.
Poglej Začimba in Plod
Poprova meta
Ilustracija iz leta 1887 Pôprova méta (znanstveno ime Mentha × piperita) je vrsta iz družine ustnatic.
Poglej Začimba in Poprova meta
Portugalski imperij
Ozemlja, trgovske baze in kolonije Portugalskega imperija v 16. stoletju Portugalski imperij je poimenovanje za zasedbo in izkoriščanje ozemelj, kl si jih je prisvojila Portugalska v času razvoja kot kolonialna država.
Poglej Začimba in Portugalski imperij
Pot kadila
Trgovska pot kadila ali antična Pot kadila je sestavljena iz mreže pomembnih starodavnih kopenskih in morskih trgovskih poti, ki povezujejo Sredozemski svet z vzhodnimi in južnimi viri kadila, začimb in drugih luksuznih dobrin, ki se razteza sredozemskih pristanišč čez Levant in Egipt skozi severovzhodno Afriko in Arabijo v Indijo in drugod.
Poglej Začimba in Pot kadila
Potovanja Krištofa Kolumba
Med letoma 1492 in 1504 je italijanski raziskovalec Krištof Kolumb vodil štiri španske čezatlantske pomorske ekspedicije za odkrivanje Karibov ter Srednje in Južne Amerike.
Poglej Začimba in Potovanja Krištofa Kolumba
Prava krebuljica
Práva krebúljica (znanstveno ime Anthriscus cerefolium) je nežna enoletnica, sorodna peteršilju.
Poglej Začimba in Prava krebuljica
Pravi žafran
Pravi žafran (znanstveno ime Crocus sativus) je rastlina iz družine perunikovk (Iridaceae).
Poglej Začimba in Pravi žafran
Priprava hrane
Priprava hrane se je razvijala istočasno z razvojem človeka.
Poglej Začimba in Priprava hrane
Radaniti
Karta Evrazije z mrežo radanitskih trgovskih poti (modra barva) okrog leta 870 kot jih opisal ibn Hordabeh v ''Knjigi poti in kraljestev''; druge trgovske poti so označene s škrlatno barvo Radaniti (hebrejsko: edn. רדהני, mn. רדהנים; arabsko: الرذنية) so bili srednjeveški judovski trgovci.
Poglej Začimba in Radaniti
Resasta karaluma
Resasta karaluma (znanstveno ime Caralluma ascendens) je rastlina iz družine pasjestrupovk.
Poglej Začimba in Resasta karaluma
Ribolov
Ribiča na Kornatih Ribolov je vrsta lova, pri katerem uporabljamo različne priprave za lovljenje rib.
Poglej Začimba in Ribolov
Rožmarinska kislina
Rožmarinska kislina je ester kavne in 3,4-dihiidroksifenilmlečne kisline in se nahaja predvsem v rastlinskih vrstah družine skrholistovk (Boraginaceae) in ustnatic (Lamiaceae).Petersen M., Simmonds M. S. Rosmarinic acid. Phytochemistry. 2003; 62 (2): 121–125. Kot sestavina začimb se uporablja v vsakodnevni prehrani, čista spojina in različni rastlinski ekstrakti pa imajo tudi številne dokazane biološke učinke, zlasti antioksidativno, protivnetno in protimikrobno delovanje.
Poglej Začimba in Rožmarinska kislina
Sabsko kraljestvo
Saba (giz ሳባ, Saba, arabsko سبأ, Sabaʾ, starojužnoarabsko S-b-ʾ, hebrejsko שבא, Šəḇā) je antično kraljestvo, ki je obstajalo med 1000 pr.
Poglej Začimba in Sabsko kraljestvo
Sahara
Sahara (arabsko صحراء - puščava) je največja vroča puščava na svetu in tretja največja puščava za Antarktiko in Arktiko.
Poglej Začimba in Sahara
Saleeg
Saleeg (سليق) je jed iz belega riža, kuhana z juho (piščanec ali drugo meso) in mlekom.
Poglej Začimba in Saleeg
Seča
Seča je razloženo, večinoma urbanizirano obmorsko naselje v Slovenski Istri s 1250 prebivalci (2020) v Občini Piran, deloma tudi ob obali Piranskega zaliva.
Poglej Začimba in Seča
Seznam začimb
Začimba je snov, ki da jedem okus in vonj.
Poglej Začimba in Seznam začimb
Singalci
Singalci (singalsko සිංහල ජාතිය Sinhala Jathiya, znani tudi kot Hela ali Sinhale) so indoarijska etnična skupina izvorna na otoku Šrilanka.
Poglej Začimba in Singalci
Sirotka
Sirotka Sirotka je tekoč stranski proizvod, ki nastane pri predelavi mleka v sir.
Poglej Začimba in Sirotka
Sojina omaka
Sojina omaka (Shōyu) je vzhodnoazijska začimbna omaka, ki se izdeluje iz vode, sojinih zrn, žit in soli.
Poglej Začimba in Sojina omaka
Sol
Kristali soli Kuhinjska sol oziroma krajše sol je nujna sestavina velike večine jedi, pogosto tudi sladkih.
Poglej Začimba in Sol
Sol (razločitev)
Sol je lahko.
Poglej Začimba in Sol (razločitev)
Solata
Zelena solata s tuno Solata je ena od več različnih jedi, vključno z zelenjavnimi solatami, solato z testeninami, stročnicami, jajci ali zrni, mešanimi solatami, ki vsebujejo meso, perutnino, morske sadeže ali sadne solate.
Poglej Začimba in Solata
Srednjeveška kuhinja
Srednjeveška kuhinja je izraz za kulinariko iz obdobja srednjega veka, za katero je značilna uporaba močnih začimb.
Poglej Začimba in Srednjeveška kuhinja
Sremska klobasica
Sremska klobasica (srbsko Sremska kobasica) je vrsta klobase, ki izvira iz Srbije.
Poglej Začimba in Sremska klobasica
Stradanje
Stradanje je dolgotrajno premajhno ali povsem odsotno uživanje hrane in je skrajna oblika nedohranjenosti.
Poglej Začimba in Stradanje
Sukiennice
Cehovska hiša Sukiennice v Krakovu (poljsko Sukiennice, izgovarja se) na Poljskem je renesančna stavba in ena najbolj prepoznavnih mestnih ikon.
Poglej Začimba in Sukiennice
Sulavezi
Sulavezi (nekoč znan kot Celebes) je otok v Jugovzhodni Aziji, del otočja Veliki Sundski otoki na vzhodu Tihega oceana in s površino 174.600 km² eden največjih otokov na svetu.
Poglej Začimba in Sulavezi
Svilna pot
Dunhuang Svilna pot ali svilna cesta je mreža medsebojno povezanih trgovskih poti Azije (Vzhodne, Južne in Zahodne Azije) z območjem Sredozemlja, Severne, Severozahodne Afrike in Evrope.
Poglej Začimba in Svilna pot
Tlačenka
Rezini tlačenke. Tlačenka je klobasa, v kateri so kosi svinjskega mesa povezani z želatino.
Poglej Začimba in Tlačenka
Trdnjava sv. Jurija, Čenaj
Trdnjava sv.
Poglej Začimba in Trdnjava sv. Jurija, Čenaj
Trgovska pot od Varjagov do Grkov
Trgovska pot od Varjagov do Grkov (rusko Путь «из варяг в греки», Put iz varyag v greki, švedsko Vägen från varjagerna till grekerna, grško Εμπορική Οδός Βαράγγων - Ελλήνων) je trgovska pot, ki je povezovala Skandinavijo, Kijevsko Rusijo in Bizantinsko cesarstvo.
Poglej Začimba in Trgovska pot od Varjagov do Grkov
Trilistni citronovec
Trilistni citronovec (znanstveno ime Poncirus trifoliata) je edina vrsta v rodu Poncirus, ki skupaj z rodovoma Citrus in Fortunella sestavlja poddružino Aurantioideae v družini rutičevk (Rutaceae).
Poglej Začimba in Trilistni citronovec
Urnebes
Urnebes solata, Ćuprija, Srbija. Urnebes (srbsko: Урнебес) (prevod: nered, zmešnjava) je vrsta solate, značilne za srbsko kuhinjo.
Poglej Začimba in Urnebes
Uzbekistan
Uzbekistan, uradno Uzbekistanska republika (O‘zbekistan Respublikasi) ali Republika Uzbekistan, je celinska država v Srednji Aziji.
Poglej Začimba in Uzbekistan
Velika geografska odkritja
Doba odkritij ali doba raziskovanj (približno od začetka 15. stoletja do konca 18. stoletja) je neformalni in ohlapno opredeljen izraz za obdobje evropske zgodovine, v katerem so se obsežna čezmorska raziskovanja izkazala kot močna v evropski kulturi in ki je bil začetek globalizacije.
Poglej Začimba in Velika geografska odkritja
Vrtni šetraj
Vrtni šetraj (znanstveno ime Satureja hortensis) je zdravilna in začimbna trajnica iz družine ustnatic.
Poglej Začimba in Vrtni šetraj
Zdravilna pasijonka
Zdravílna pasijónka (znanstveno ime Passiflora incarnata), je hitro rastoča vzpenjalka iz družine pasijonkovk.
Poglej Začimba in Zdravilna pasijonka
1206
1206 (MCCVI) je bilo navadno leto, ki se je po julijanskem koledarju začelo na nedeljo.
Poglej Začimba in 1206
Prav tako znan kot Začimbe.