Kazalo
27 odnosi: Aspik, Škrat Škrip Škrap, Bohinjski sir, Dana Kobler, Fermentacija v predelavi hrane, Ferrara, Gobova juha, Jabolčni hren, Kajmak, Katja Konvalinka, Kava, Koloid, Kruh, Maščobe, Mavželj, Mleko, Pinjenec, Puding, Razstrupljanje, Sir, Skuta (mlečni izdelek), Sladoled, Smetana (razločitev), Solata, Topljeni sir, Trnič, Vitamin A.
Aspik
Jajce v aspiku. language.
Poglej Smetana in Aspik
Škrat Škrip Škrap
Škrat Škrip Škrap nagaja rad Škrat Škrip Škrap je glavni literarni lik v pravljičnih zgodbah za otroke Škrat Škrip Škrap nagaja rad, ki jih ne napisal Marko Kravos in ilustrirala Alenka Sottler.
Poglej Smetana in Škrat Škrip Škrap
Bohinjski sir
Bohinjski sir je slovenski trdi sir, narejen na območju Bohinja.
Poglej Smetana in Bohinjski sir
Dana Kobler
Dana Kobler-Golia, slovenska pianistka, * 6. junij 1891, Ljubljana, † 27. oktober, 1929, Ljubljana.
Poglej Smetana in Dana Kobler
Fermentacija v predelavi hrane
Pivo in kruh sta med pomembnimi prehranskimi proizvodi, ki so produkt fermentacije Predelava hrane s fermentacijo pomeni načrtno uporabo mikroorganizmov – kvasovk ali bakterij – ki pod anaerobnimi pogoji izvajajo fermentacijo za pretvorbo ogljikovodikov v etanol ali organske kisline in ogljikov dioksid.
Poglej Smetana in Fermentacija v predelavi hrane
Ferrara
Ferrara (emilijsko Frara) je mesto in občina v deželi Emiliji - Romanji v severni Italiji in glavno mesto pokrajine Ferrara 50 km severovzhodno od Bologne ob kanalu Volano, ki je krak glavnega toka reke Pad 5 km severno od mesta.
Poglej Smetana in Ferrara
Gobova juha
Gobova juha Góbova júha je preprosta vrsta juhe, kjer osnovno mešanico razredčimo s smetano ali mlekom in ji dodamo gobe in/ali gobovo juho.
Poglej Smetana in Gobova juha
Jabolčni hren
drobnjaka Jabolčni hren (nemško Apfelkren ali Apfelmeerrettich) je vrsta omake, razširjene v Avstriji in južnih predelih Nemčije.
Poglej Smetana in Jabolčni hren
Kajmak
Kajmak je sveži sir, ki ga pozna balkanska kuhinja.
Poglej Smetana in Kajmak
Katja Konvalinka
Katja Konvalinka, slovenska sopranistka, * 1975, Ljubljana.
Poglej Smetana in Katja Konvalinka
Kava
Zrna kave Skodelica kave Káva je napitek iz prevretih zmletih zrn rastline kavovca.
Poglej Smetana in Kava
Koloid
Koloíd (grško kólla - klej + eĩdos - lik, videz) je snov, dispergirana v drugi snovi (disperznem sredstvu) tako, da so delci prve snovi veliki od 1 nm do 1 μm.
Poglej Smetana in Koloid
Kruh
Kruh je osnovno živilo, spečeno iz testa, zamesenega najmanj iz moke, vode in vzhajalnega sredstva, navadno kvasa.
Poglej Smetana in Kruh
Maščobe
Načelna strukturna formula za maščobe. R1, R2 in R3 so oznake za radikale maščobnih kislin. Maščobe (živalsko maščobo v prehrani imenujemo mast) in maščobna olja so organske kemijske spojine, ki imajo velik pomen v zgradbi živih bitij.
Poglej Smetana in Maščobe
Mavželj
Mavželj (tudi mavžlji, mavželjni ali maželjni) je jed, ki so jo med kolinami pripravljali iz manj uglednih oz.
Poglej Smetana in Mavželj
Mleko
Kozarec mleka Mléko najpogosteje pomeni hranljivo tekočino, ki nastaja v mlečnih žlezah samic sesalcev.
Poglej Smetana in Mleko
Pinjenec
Pinjenec v kozarcu Pinjenec je mlečni izdelek, ki nastane kot stranski proizvod pri pripravi masla iz smetane (po pinjenju smetane, torej po izločitvi masla).
Poglej Smetana in Pinjenec
Puding
Puding je vrsta sladice, narejena iz mleka, smetane, jajc in drugih sestavin, ki mu dajo okus.
Poglej Smetana in Puding
Razstrupljanje
Razstrupljanje ali detoksifikacija je odstranjevanje nakopičenih škodljivih snovi iz telesa.
Poglej Smetana in Razstrupljanje
Sir
Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.
Poglej Smetana in Sir
Skuta (mlečni izdelek)
Sveža skuta Skuta Skuta je splošno ime za dve vrsti mlečnih izdelkov: to sta prava skuta in skutni sir.
Poglej Smetana in Skuta (mlečni izdelek)
Sladoled
Sladoledna porcija v kozarcu Sladoled je ledeni desert sestavljen iz mleka, sladkorja, smetane in raznih, dodatkov, predvsem sadja in arom.
Poglej Smetana in Sladoled
Smetana (razločitev)
Smetana je lahko.
Poglej Smetana in Smetana (razločitev)
Solata
Zelena solata s tuno Solata je ena od več različnih jedi, vključno z zelenjavnimi solatami, solato z testeninami, stročnicami, jajci ali zrni, mešanimi solatami, ki vsebujejo meso, perutnino, morske sadeže ali sadne solate.
Poglej Smetana in Solata
Topljeni sir
Topljeni sir je posebna vrsta sira, ki ga pridobivajo s toplotno obdelavo običajnih sirov.
Poglej Smetana in Topljeni sir
Trnič
Trnič je vrsta trdega sira prepoznavne oblike, ki so ga stoletja izdelovali pastirji na Veliki planini, Mali planini in Gojški planini.
Poglej Smetana in Trnič
Vitamin A
Vitamin A je v maščobah topen vitamin.
Poglej Smetana in Vitamin A