Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prenesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Prežganje (kuhinja)

Index Prežganje (kuhinja)

Prežganje (fr. Roux), žargonsko: »Ajnpren«, je na maščobi (navadno uporabimo surovo maslo ali olje) prepražena moka, ki se uporablja za začetno pripravo nekaterih jedi, predvsem pa za zgoščevanje omak, juh in enolončnic.

1 razmerje: Prežganje (razločitev).

Prežganje (razločitev)

Prežganje je lahko.

Novo!!: Prežganje (kuhinja) in Prežganje (razločitev) · Poglej več »

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »