10 odnosi: Blatacke zlato, Bra (sir), Gorgonzola (sir), Mariano Hugo von Windisch-Graetz, Mohant, Poltrdi sir, Sir, Topljeni sir, Trdi sir, Zelo trdi sir.
Blatacke zlato
Blatacke zlato (češko: Blaťácké zlato) je vrsta češkega mehkega sira.
Novo!!: Mehki sir in Blatacke zlato · Poglej več »
Bra (sir)
Bra je vrsta italijanskega mehkega sira ali trdega sira.
Novo!!: Mehki sir in Bra (sir) · Poglej več »
Gorgonzola (sir)
Gorgonzola je vrsta italijanskega sira s plemenito plesnijo, ki ga lahko uvrščamo tako med poltrde sire ali pa med mehke sire.
Novo!!: Mehki sir in Gorgonzola (sir) · Poglej več »
Mariano Hugo von Windisch-Graetz
knez Mariano Hugo von Windisch-Graetz, je glava avstrijske oz.
Novo!!: Mehki sir in Mariano Hugo von Windisch-Graetz · Poglej več »
Mohant
Móhant ali môhant je polmehki sir z zaščitenim geografskim poreklom iz Bohinja, je ostrega vonja in pikantnega okusa.
Novo!!: Mehki sir in Mohant · Poglej več »
Poltrdi sir
Poltrdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 65 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo okoli 40 do največ 50 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Mehki sir in Poltrdi sir · Poglej več »
Sir
Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.
Novo!!: Mehki sir in Sir · Poglej več »
Topljeni sir
Topljeni sir je posebna vrsta sira, ki ga pridobivajo s toplotno obdelavo običajnih sirov.
Novo!!: Mehki sir in Topljeni sir · Poglej več »
Trdi sir
Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Mehki sir in Trdi sir · Poglej več »
Zelo trdi sir
Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Mehki sir in Zelo trdi sir · Poglej več »