Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prenesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Matča (čaj)

Index Matča (čaj)

Merica čaja matča Matča (抹茶, japonsko:; mandarinščina:; pinjin: mǒchá; korejsko: 말차; RR: malcha) je fino mlet prah posebej gojenih in predelanih listov zelenega čaja, ki se tradicionalno uživa v vzhodni Aziji.

2 odnosi: Japonski obred pitja čaja, Senča (čaj).

Japonski obred pitja čaja

Japonski obred pitja čaja, tudi japonska čajna slovesnost (znana kot sadō/čadō (茶道, »Pot čaja«) ali čanoju (茶の湯) je japonska kulturna dejavnost, ki vključuje obredno pripravo in predstavitev čaja matča (抹茶), zelenega čaja v prahu, katerega postopek se imenuje temae (点前). Medtem ko je na Zahodu poznan kot »čajna slovesnost«, je v praksi le redko ceremonialen. Najpogosteje se čaj postreže družini, prijateljem in sodelavcem, verske in obredne konotacije so v zahodnih prostorih precenjene. Zen budizem je imel glavni vpliv na razvoj kulture japonskega čaja. Veliko redkeje japonska čajna praksa uporablja čaj iz listov, predvsem senča, prakso, znano kot senčadō (煎茶道, »pot senča«). Med srečanja ob čaju spadajo neformalna srečanja ob čaju (čakai (茶会, »druženje ob čaju«)) in uradna srečanja ob čaju (čadži (茶事, »dogodek ob čaju«)). Čakai je razmeroma preprost način gostoljubja, ki vključuje slaščice, redek čaj in morda lahek obrok. Čadži je veliko bolj formalno srečanje, ki običajno vključuje kaiseki obrok s hrano, ki mu sledijo slaščice, gost čaj in redek čaj. Čadži lahko traja do štiri ure.

Novo!!: Matča (čaj) in Japonski obred pitja čaja · Poglej več »

Senča (čaj)

Senča (煎茶) je vrsta japonskega zelenega čaja rjokuča (緑茶, zeleni čaj), ki se pripravi tako, da se predelani celi čajni listi vlijejo v vročo vodo.

Novo!!: Matča (čaj) in Senča (čaj) · Poglej več »

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »