Kazalo
19 odnosi: Šahri Sohte, Belokranjska pogača, Capitulare de villis, Garum, Godlja (juha), Irska obara, Jota (jed), Karvon, Kiralnost (kemija), Klensko jezero, Klobasa, Menemen, Navadni koper, Orientalska kumina, Seznam medicinskih vsebin, Seznam začimb, Tkemali, Tlačenka, Vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin Žalec.
Šahri Sohte
Šahri Sohte (Shahr-e Sūkhté, perz. شهر سوخته, kar pomeni »požgano mesto«), tudi Shahr-e Sukhteh in shahr-i Shōkhta, je arheološko najdišče iz bronaste dobe in predstavlja obsežno urbano naselje, povezano s Jiroftsko kulturo.
Poglej Kumina in Šahri Sohte
Belokranjska pogača
Belokranjska pogača je iz kvašenega testa narejena specialiteta, okrogle oblike v sredini visoka 3 do 4 in na robu 1 do 2 centimetra, premazana s stepenim jajcem, posipana z zrni kumine in debelejšo soljo ter narezana na kvadrate.
Poglej Kumina in Belokranjska pogača
Capitulare de villis
Paragraf 70 - seznam zelišč, dišavnic in dreves Capitulare de villis vel curtis imperii je odlok, ki je nastal ob koncu 8.
Poglej Kumina in Capitulare de villis
Garum
Ruševine tovarne garuma v Baelo Claudia, Španija Garum je fermentirana ribja omaka, ki se je kot začimba uporabljala v feničanski, starogrški, rimski, kartažanski in bizantinski kuhinji.
Poglej Kumina in Garum
Godlja (juha)
Godlja je tradicionalna jed, ki vsebuje svinjsko kri.
Poglej Kumina in Godlja (juha)
Irska obara
Irska obara (irsko Irish stew) je irska enolončnica iz govedine ali koštruna, zelja/ohrovta, kolerabe/korenja, krompirja, čebule, popra, soli, kumine, lovorja, česna, olja, juhe, slanine in peteršilja.
Poglej Kumina in Irska obara
Jota (jed)
Jóta je kraška in furlanska narodna samostojna jed oziroma enolončnica.
Poglej Kumina in Jota (jed)
Karvon
Karvon spada med terpene in je monoterpenski keton.
Poglej Kumina in Karvon
Kiralnost (kemija)
aminokisline (''S'')-Alanin (levo) in (''R'')-alanin (desno) v zwitterionski obliki pri nevtralnem pH Királnost je geometrijska lastnost nekaterih molekul in ionov.
Poglej Kumina in Kiralnost (kemija)
Klensko jezero
Klensko jezero, Klenski dol ali Jezero v Klenskem dolu je Pivško presihajoče jezero, ki se nahaja le nekaj metrov stran od hiš v vasi Klenik, po kateri je tudi dobilo ime.
Poglej Kumina in Klensko jezero
Klobasa
Različni tipi klobas Klobasa je živilo, ki se tradicionalno pripravlja iz zdrobljenega mišičastega mesa, slanine, soli in začimb, pri čemer nekatere sorte uporabljajo tudi žita, zelenjavo, kri in drobovino.
Poglej Kumina in Klobasa
Menemen
Menemen Menemen je priljubljena tradicionalna turška jed, katere običajne sestavine so jajca, paradižnik, zelena paprika in začimbe, kot so mleti črni in rdeči poper, kuhane v olivnem olju.
Poglej Kumina in Menemen
Navadni koper
Cvetoč koper Navadni koper (znanstveno ime Anethum graveolens), je enoletna začimbna rastlina.
Poglej Kumina in Navadni koper
Orientalska kumina
Orientalska kumina (tudi kumin, rimska kumina ali laški kumin) (znanstveno ime Cuminum cyminum iz družine Apiaceae) je rastlina, razširjena od vzhodnega Sredozemlja do vzhodne Indije.
Poglej Kumina in Orientalska kumina
Seznam medicinskih vsebin
Seznam medicinskih vsebin.
Poglej Kumina in Seznam medicinskih vsebin
Seznam začimb
Začimba je snov, ki da jedem okus in vonj.
Poglej Kumina in Seznam začimb
Tkemali
Tkemali Tkemali (gruzijsko ტყემალი) je gruzijska omaka, ki se pripravlja iz različnih vrst sliv.
Poglej Kumina in Tkemali
Tlačenka
Rezini tlačenke. Tlačenka je klobasa, v kateri so kosi svinjskega mesa povezani z želatino.
Poglej Kumina in Tlačenka
Vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin Žalec
Ob Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu leži precej skrit vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin.
Poglej Kumina in Vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin Žalec
Prav tako znan kot Carum carvi, Navadna kumina.