Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
OdhodniDohodne
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Kruh

Index Kruh

Kruh je osnovno živilo, spečeno iz testa, zamesenega najmanj iz moke, vode in vzhajalnega sredstva, navadno kvasa.

Kazalo

  1. 101 odnosi: Accademia della Crusca, Ajda, Alkoholno vrenje, Amharščina, Antioksidant, Avstralski domorodci, Škorec, Žito, Črnogorska kuhinja, Bakala, Bezgovo cvrtje, Biokemija, Bogdanka (literarni lik), Borovo gostüvanje, Budelj, Cagliari (pokrajina), Charles Joughin, Demetra, Domači vrabec, Domovoj, Dušica Kunaver, Elvisov sendvič, Fašizem v Italiji, Fermentacija v predelavi hrane, Fitična kislina, Frigijščina, Gorica, Puconci, Grisin, Hrčki, Hudičeva brigada (film), Ivan Susanin (opera), Janež, Ježek Janček, Justus von Liebig, Klara Asiška, Konzervans, Krkavče, Krnica (posoda), Kruh (razločitev), Kruhov krapec, Kvas, Kvas (pijača), La bohème, Lima, Lobio, Maček Muri, Mavželj, Mežerli, Medenjaki, Menemen, ... Razširi indeks (51 več) »

Accademia della Crusca

Accademia della Crusca je italijanska ustanova, ki se ukvarja izključno z jezikoslovjem in filologijo italijanščine.

Poglej Kruh in Accademia della Crusca

Ajda

Fagopyrum esculentum Navadna ajda (znanstveno ime Fagopyrum esculentum) je rastlina iz rodu Fagopyrum (ki ga včasih obravnavamo skupaj z rodom Polygonum) iz družine Polygonaceae - dresnovk.

Poglej Kruh in Ajda

Alkoholno vrenje

Alkoholno vrenje ali alkoholna fermentacija je biološki proces, pri katerem so sladkorji, kot so glukoza, fruktoza in saharoza, pretvorjeni v energijo v obliki adenozin trifosfata (ATP), pri tem pa nastaneta etanol in ogljikov dioksid (CO2) kot presnovna (metabolna) odpadna produkta.

Poglej Kruh in Alkoholno vrenje

Amharščina

Amhárščina (አማርኛ) je semitski jezik naroda Amharcev in je glavni (vsiljen) jezik v Etiopiji in deloma v Eritreji, ki se je od Etiopije odcepila.

Poglej Kruh in Amharščina

Antioksidant

sive krogle predstavljajo kisik, dušik, vodik in ogljik. Ántioksidánt je molekula, ki lahko upočasni ali prepreči oksidacijo drugih molekul.

Poglej Kruh in Antioksidant

Avstralski domorodci

Aboridžini z Bathurstovega otoka leta 1939 Aboridžini so domorodno ljudstvo, ki živi v različnih predelih Avstralije, predvsem v njenem osrednjem in severnem delu.

Poglej Kruh in Avstralski domorodci

Škorec

Škorec (znanstveno ime Sturnus vulgaris) je ptica pevka iz družine škorcev (Sturnidae).

Poglej Kruh in Škorec

Žito

Oves, ječmen, in nekatere živilske izdelke, narejene iz žitnih zrn. Žito (množ. žita) je skupno ime za kulturne rastline s klasi ali lati.

Poglej Kruh in Žito

Črnogorska kuhinja

Črnogorske jedi Črnogorska kuhinja se razlikuje glede na geografske položaje v Črni gori ter glede na njeno dolgo zgodovino in tradicijo.

Poglej Kruh in Črnogorska kuhinja

Bakala

Bakala - polenovka na belo Benetkah Bakalá, tudi bakalár, polénovka ná bélo, je tradicionalna istrska praznična jed, po izvoru iz Benetk, ki jo še danes pogosto postrežejo na predbožični večer.

Poglej Kruh in Bakala

Bezgovo cvrtje

Bezgovo cvrtje so ocvrti cvetovi črnega bezga.

Poglej Kruh in Bezgovo cvrtje

Biokemija

Biokemíja je interdisciplinarna veda, ki preučuje kemijske snovi in procese, ki se odvijajo v organizmih: rastlinah, živalih in mikroorganizmih.

Poglej Kruh in Biokemija

Bogdanka (literarni lik)

Bogdanka je literarni lik v knjigi Šivilja in škarjice, avtorja Dragotina Ketteja.

Poglej Kruh in Bogdanka (literarni lik)

Borovo gostüvanje

Borovo gostüvanje (Borovo ženitovanje) je pustna prireditev, do katere »služenja« imajo pravico vaščani v Prekmurju tam, kjer se v predpustnem času v vasi ni nihče poročil.

Poglej Kruh in Borovo gostüvanje

Budelj

Budelj je tipična notranjska jed.

Poglej Kruh in Budelj

Cagliari (pokrajina)

Pokrajina Cagliari (v italijanskem izvirniku Provincia di Cagliari, v sardinščini Provintzia de Casteddu), je bila ena od osmih pokrajin, ki so sestavljale italijansko deželo Sardinija.

Poglej Kruh in Cagliari (pokrajina)

Charles Joughin

Charles John Joughin, britansko-ameriški kuhar in pek * 3. avgust 1878, Birkenhead, Wirral, Združeno Kraljestvo, † 9. december 1956, Paterson, New Jersey, ZDA.

Poglej Kruh in Charles Joughin

Demetra

Demetra je v grški mitologiji boginja setve in poljedelstva.

Poglej Kruh in Demetra

Domači vrabec

Domači vrabec, pogosto samo vrabec (znanstveno ime Passer domesticus) je majhen ptič pevec iz družine vrabcev, ki izvorno živi v večjem delu Evrope in Azije, s pomočjo človeka pa je poselil tudi druge celine in je za kokošjo najbolj razširjen ptič na svetu.

Poglej Kruh in Domači vrabec

Domovoj

Domovoj na ilustraciji I. Bilibina, 1934 Domovoj, zaščitnik družine, je bil v slovanski mitologiji bog oziroma zaščitnik domačega ognjišča.

Poglej Kruh in Domovoj

Dušica Kunaver

Dušica Kunaver, samostojna kulturna publicistka, profesorica angleščine in ruščine v pokoju, * 1937, Ljubljana.

Poglej Kruh in Dušica Kunaver

Elvisov sendvič

desno Elvisov sendvič je znamenit prigrizek, ki ga je osnoval in oboževal Elvis Presley.

Poglej Kruh in Elvisov sendvič

Fašizem v Italiji

Fašízem (italijansko fascismo) je politični sistem, ki ga je v Kraljevini Italiji vzpostavil Benito Mussolini po prvi svetovni vojni in je trajal do nastanka Republike Italije leta 1945.

Poglej Kruh in Fašizem v Italiji

Fermentacija v predelavi hrane

Pivo in kruh sta med pomembnimi prehranskimi proizvodi, ki so produkt fermentacije Predelava hrane s fermentacijo pomeni načrtno uporabo mikroorganizmov – kvasovk ali bakterij – ki pod anaerobnimi pogoji izvajajo fermentacijo za pretvorbo ogljikovodikov v etanol ali organske kisline in ogljikov dioksid.

Poglej Kruh in Fermentacija v predelavi hrane

Fitična kislina

200px Fítična kislina (tudi fitinska kislina, inozitol heksakisfosfat (IP6); fitat, če je v obliki soli) je v mnogih rastlinskih tkivih poglavitna zaloga fosforja, zlasti v semenu.

Poglej Kruh in Fitična kislina

Frigijščina

Frigijščina je izumrli indoevropski jezik, ki je bil v starem veku razširjen v pokrajini Frigiji v osrednji Anatoliji.

Poglej Kruh in Frigijščina

Gorica, Puconci

Górica je gručasta in deloma obcestna vas v Občini Puconci, ter sedež Krajevne skupnosti Gorica.

Poglej Kruh in Gorica, Puconci

Grisin

Grisini kot predjed v restavraciji v Torinu Grisini so kot svinčnik debele palice iz krhkega, suhega kruha, ki izvirajo iz Torina in okolice v severni Italiji.

Poglej Kruh in Grisin

Hrčki

Hŕčki (znanstveno ime Cricetinae) so poddružina glodavcev, v katero uvrščamo 18 vrst, razporejenih v šest ali sedem rodov.

Poglej Kruh in Hrčki

Hudičeva brigada (film)

Hudičeva brigada (izvirno) je ameriški vojni film režiserja Andrewa McLaglena iz leta 1968.

Poglej Kruh in Hudičeva brigada (film)

Ivan Susanin (opera)

Ivan Susanin (rus. Ива́́н Суса́нин) je opera v štirih dejanjih z epilogom ruskega skladatelja Mihaila Glinke.

Poglej Kruh in Ivan Susanin (opera)

Janež

Jánež (znanstveno ime Pimpinella anisum) je enoletna začimbna rastlina, ki zraste do pol metra visoko.

Poglej Kruh in Janež

Ježek Janček

Ježek Janček je literarni lik slovenske ljudske pravljice.

Poglej Kruh in Ježek Janček

Justus von Liebig

Baron Justus von Liebig, nemški kemik, * 12. maj 1803, Darmstadt, Nemčija, † 18. april 1873, München, Nemčija.

Poglej Kruh in Justus von Liebig

Klara Asiška

Sveta Klara Asiška, italijanska svetnica, krščanska mistikinja in redovna ustanoviteljica reda klaris, * 1193, Assisi, Papeška država (danes Italija), † 11. avgust 1253, Assisi.

Poglej Kruh in Klara Asiška

Konzervans

Konzervansi so sredstva, ki se uporabljajo v prehrambeni indrustriji, domačinstvu in kmetijstvu, da bi omogočili ali upočasnili spremembe hrane.

Poglej Kruh in Konzervans

Krkavče

Krkavče so gručasto naselje nad dolino Dragonje v Slovenski Istri, ki upravno spada pod Mestno občino Koper.

Poglej Kruh in Krkavče

Krnica (posoda)

Krnica Krnìca je lesena posoda ali skleda ki so jo gospodinje uporabljale za oblikovanje hlebcev pri peki kruha.

Poglej Kruh in Krnica (posoda)

Kruh (razločitev)

Kruh je lahko.

Poglej Kruh in Kruh (razločitev)

Kruhov krapec

Kruhov krapec ali krópec, ponekod tudi postržača ali pršjača, je v krušni peči pripravljena jed, ki so jo gospodinje pripravljale ob peki kruha.

Poglej Kruh in Kruhov krapec

Kvas

Suhi kvas Kvas je organska snov, ki jo sestavlja ena ali več vrst glivic kvasovk.

Poglej Kruh in Kvas

Kvas (pijača)

Kozarec kvasa Kvas je nizko-alkoholna pijača, katere glavne sestavine so kruh, moka, kvas in voda.

Poglej Kruh in Kvas (pijača)

La bohème

La bohème je opera v štirih dejanjih Giacoma Puccinija.

Poglej Kruh in La bohème

Lima

Lima je glavno mesto južnoameriške države Peru, s skoraj sedmimi milijoni prebivalstva in je največje mesto v državi.

Poglej Kruh in Lima

Lobio

Lobio s sokom granatnega jabolka Lobio (ლობიო) je tradicionalna gruzijska jed iz, na različne načine pripravljenega fižola.

Poglej Kruh in Lobio

Maček Muri

Maček Muri je slovenska ponarodela pravljica, ki jo je leta 1975 napisal Kajetan Kovič z ilustracijami Jelke Reichman.

Poglej Kruh in Maček Muri

Mavželj

Mavželj (tudi mavžlji, mavželjni ali maželjni) je jed, ki so jo med kolinami pripravljali iz manj uglednih oz.

Poglej Kruh in Mavželj

Mežerli

Mežerli (tudi mežerle ali mažerli) je koroška jed, povezana s kolinami ob zakolu prašiča v poznem jesenskem ali zimskem času.

Poglej Kruh in Mežerli

Medenjaki

Medenjaki so pikantni piškoti iz medenega testa.

Poglej Kruh in Medenjaki

Menemen

Menemen Menemen je priljubljena tradicionalna turška jed, katere običajne sestavine so jajca, paradižnik, zelena paprika in začimbe, kot so mleti črni in rdeči poper, kuhane v olivnem olju.

Poglej Kruh in Menemen

Mentuhotep II.

Nebhepetre Mentuhotep II.

Poglej Kruh in Mentuhotep II.

Mineštra

Mineštra je gosta, zelo močna zelenjavna juha iz Italije.

Poglej Kruh in Mineštra

Mlinarstvo v Slovenski Istri

Razvoj mlinarstva na slovenskih istrskih rekah se je precej razlikoval od razvoja v ostalih pokrajinah Slovenije.

Poglej Kruh in Mlinarstvo v Slovenski Istri

Moka

Moka je v prah zmleta snov, navadno žito, namenjena peki ali kuhanju.

Poglej Kruh in Moka

Nagasaki

Nagasaki je mesto na Japonskem s približno 460.000 prebivalci, največje mesto v istoimenski prefekturi.

Poglej Kruh in Nagasaki

Navadna pšenica, žargonsko tudi mehka pšenica (znanstveno ime Triticum aestivum), je gospodarsko najpomembnejša vrsta pšenice v Srednji in Zahodni Evropi.

Poglej Kruh in Navadna pšenica

Navadni glog (znanstveno ime Crataegus laevigata), včasih ga imenujejo tudi glogovec, je do 12 metrov visoko, do 0.5 m debelo in do 100 let staro listopadno drevo.

Poglej Kruh in Navadni glog

Navadni sirek (znanstveno ime Sorghum bicolor, včasih naveden tudi pod sinonimi Sorghum vulgare, Sorghum saccharatum idr.) je kulturna rastlina iz družine trav, ki jo človek goji za pridelavo zrnja, uporabnega kot hrana, za živalsko krmo in za proizvodnjo bioetanola.

Poglej Kruh in Navadni sirek

Nemška okupacija Belgije v drugi svetovni vojni

Nemška parada, ki je potekala mimo kraljeve palače v Bruslju kmalu po invaziji, maj 1940 Nemška okupacija Belgije med drugo svetovno vojno se je začela 28.

Poglej Kruh in Nemška okupacija Belgije v drugi svetovni vojni

O dveh sinovih

O dveh sinovih je slovenska ljudska pravljica, ki je izšla v zbirki Pravljice iz Dobrepolja leta 1993.

Poglej Kruh in O dveh sinovih

O speči kraljični in čudodelnem ptiču

thumb O speči kraljični in čudodelnemu ptiču je slovenska ljudska pravljica.

Poglej Kruh in O speči kraljični in čudodelnem ptiču

O treh grahih

O treh grahih je ljudska pravljica.

Poglej Kruh in O treh grahih

Odojek

Odojek na žaru Ajvar Gorčica Svež kruh Odojek je na ražnju pečen mlad prašiček, kozliček ali jagnje.

Poglej Kruh in Odojek

Ogljikov hidrat

200x200_pik Ogljikov hidrat ali ogljikohidrat (s tujko karbohidrat in saharid) je organska spojina, ki jo v razmerju 1:2:1 gradijo atomi ogljika, vodika in kisika.

Poglej Kruh in Ogljikov hidrat

Otrobi

Pšenični otrobi Otrobi so trdni zunanji ovoji semen žita, zgrajeni iz osemenja (perikarpa) in alevrona.

Poglej Kruh in Otrobi

Ovčica

Ovčica (znanstveno ime Lithognathus mormyrus, pred tem Pagellus mormyrus) je morska riba iz družine šparov.

Poglej Kruh in Ovčica

Oves

Ôves (znanstveno ime Avena sativa) je žito, ki se večinoma uporablja za prehrano domačih živali.

Poglej Kruh in Oves

Padna

Padna je naselje v Slovenski Istri, ki upravno spada pod Občino Piran.

Poglej Kruh in Padna

Papež Urban VIII.

Papež Urban VIII. (rojen kot Maffeo Barberini), italijanski rimskokatoliški duhovnik, škof in kardinal, * 1568, Firence, Florentinska vojvodina † 29. julij 1644 Rim, Papeška država.

Poglej Kruh in Papež Urban VIII.

Pastorka in bela žena

Pastorka in bela žena, ''založba Ajda, 2005'' Pastorka in bela žena je priredba slovenske ljudske pripovedke.

Poglej Kruh in Pastorka in bela žena

Pšenica

Pšenica (znanstveno ime Triticum ssp.) je kulturna rastlina, ki zraste v višino do 1,5 m. Je ena najstarejših kulturnih rastlin na svetu.

Poglej Kruh in Pšenica

Pebre

Pebre Pebre ali poprova omaka (ime izvira iz angleške besede za poper: pepper) je omaka, tipična za Čile.

Poglej Kruh in Pebre

Piadina

Románjska piadína ali piáda (ali piada romagnola) je tip italijanske ulične hrane, značilen za deželo Emilijo - Romanjo.

Poglej Kruh in Piadina

Pinjenec

Pinjenec v kozarcu Pinjenec je mlečni izdelek, ki nastane kot stranski proizvod pri pripravi masla iz smetane (po pinjenju smetane, torej po izločitvi masla).

Poglej Kruh in Pinjenec

Poredni zajček

Poredni zajček je literarni lik v istoimenski pravljici, ki jo je napisala slovenska pisateljica Branka Jurca.

Poglej Kruh in Poredni zajček

Posadka ladje RMS Titanic

Titanica. Od leve proti desni: peti častnik Harold Lowe, drugi častnik Charles Lightoller, četrti častnik Joseph Boxhall in tretji častnik Herbert Pitman, sede. Posadko ladje RMS Titanic je sestavljalo 892 ljudi, ki so potovali na krstni plovbi druge ladje iz razreda Olympic, iz Southamptona v Veliki Britaniji do New Yorka v Združenih državah Amerike.

Poglej Kruh in Posadka ladje RMS Titanic

Proso

Navadno proso (znanstveno ime Panicum miliaceum) je kulturna rastlina.

Poglej Kruh in Proso

Razbojnik Cefizelj

Butalski policaj in Cefizelj Razbojnik Cefizelj je eden izmed literarnih likov iz zbirke humoresk Butalci, ki jo je napisal Fran Milčinski.

Poglej Kruh in Razbojnik Cefizelj

Razstrupljanje

Razstrupljanje ali detoksifikacija je odstranjevanje nakopičenih škodljivih snovi iz telesa.

Poglej Kruh in Razstrupljanje

Rž (znanstveno ime Secale cereale) je krušno žito iz družine trav, sorodno ječmenu in pšenici.

Poglej Kruh in Rž

Rojenice

Rojenice je predla življenjsko nit v zibelki Device Marije. Detajl iz ikono "Jaslic Device", Ukrajina XVI stoletja. Rojenice (poznane tudi kot sojenice) so mitološka bitja oz.

Poglej Kruh in Rojenice

Saša Zajc

Saša Zajc kot miss Evrope 1969 Saša Zajc, nekdanji slovenski fotomodel in manekenka ter udeleženka lepotnih tekmovanj, * 1947 ali 1948, Ljubljana Je prva miss Universe SlovenijeNajlepša (ne po JUS!), str.

Poglej Kruh in Saša Zajc

Sendvič

Séndvič je jed iz dveh rezin (praviloma belega) kruha, med katerima je ena ali več plasti polnitve.

Poglej Kruh in Sendvič

Sendvič BLT

BLT sendvič BLT (Bacon, Lettuce, Tomato - slanina, solata, paradižnik) je drugi najbolj priljubljen sendvič v Združenih državah Amerike.

Poglej Kruh in Sendvič BLT

Seznam poezije v reviji Mladina

Mladina je kot družboslovna in literarna revija izhajala med leti 1924/25 – 1927/28 kot mesečnik v Ljubljani.

Poglej Kruh in Seznam poezije v reviji Mladina

Smetana

Smetana je mlečna maščoba, ki se nabira na površini mleka.

Poglej Kruh in Smetana

Sojenice

Sojenice Sojenice (tudi rojenice, jesenice, rožanice) so tri bajeslovna bitja, za katera so stari Slovani verovali, da odločajo o njihovi usodi.

Poglej Kruh in Sojenice

Sovjetska lakota 1932–1933

Sovjetska lakota v letih 1932–1933 je bila lakota na glavnih žitnih območjih Sovjetske zveze, vključno z Ukrajino, Severnim Kavkazom, Volgo, Kazahstanom, Južnim Uralom in Zahodno Sibirijo.

Poglej Kruh in Sovjetska lakota 1932–1933

Stari Egipt

Stari Egipt je bila civilizacija starodavne severovzhodne Afrike.

Poglej Kruh in Stari Egipt

Summerhill

Šola Summerhill Summerhill je internatska šola, ki jo je leta 1921 ustanovil Alexander Sutherland Neill v Suffolku (Anglija).

Poglej Kruh in Summerhill

Testo

Testo Testó je zmes moke, vode in po želji kvasa ter drugih primesi (sladkor, sol, med...). Testo je osnova za kruh, peciva in druge pekarske izdelke.

Poglej Kruh in Testo

Tlačenka

Rezini tlačenke. Tlačenka je klobasa, v kateri so kosi svinjskega mesa povezani z želatino.

Poglej Kruh in Tlačenka

Toni Mrlak

Obeležje na mestu sestrelitve. Toni Mrlak (uradno Anton Mrlak), slovenski vojaški pilot, * 3. januar 1950, † 27. junij 1991, Rožna dolina, Ljubljana.

Poglej Kruh in Toni Mrlak

Topinambur

Topinamburov gomolj Topinambur (znanstveno poimenovanje Helianthus tuberosus, domače poimenovanje laški krompir, laška repa, sladki krompir) je trajnica iz družine nebinovk.

Poglej Kruh in Topinambur

Twente (regija)

Twente (Tweants dialekt: Tweante) je regija v vzhodni Nizozemski.

Poglej Kruh in Twente (regija)

Ubikinon

Ubikinon Ubikinón so odkrili leta 1957 v mitohondrijih goveda.

Poglej Kruh in Ubikinon

Upor na ladji Bounty

''Uporniki so vrgli kapitana Bligha in njemu zvesto posadko v čoln in jih nato na milost in nemilost prepustili morju. 29. april, 1789. Sliko je narisal Robert Dodd''. Upor na ladji Bounty je bil eden izmed najbolj znanih ladijskih uporov v človeški zgodovini, ki še danes, po več kot dvesto letih, buri duhove po vsem svetu.

Poglej Kruh in Upor na ladji Bounty

Vrtanek

Vrtanek. Vrtanek (v prekmurščini Perec) je vrsta prekmurskega belega kruha (prekmursko krüj, kröj, krüh), ki je iz dveh ali treh pramenov testa spleten v kito in zaključen v obiki venca.

Poglej Kruh in Vrtanek

Zahvalna nedelja

V Sloveniji kristjani praznujejo t.i. Zahvalno nedeljo vsako leto na nedeljo po prazniku vseh svetih.

Poglej Kruh in Zahvalna nedelja

Zmaj Lakotaj z Ljubljanskega gradu

Zmaj Lakotaj je literarni lik in pravljica o sedmih zmajčkih in njihovemu očetu zmaju Lakotaju.

Poglej Kruh in Zmaj Lakotaj z Ljubljanskega gradu

2-heptanon

2-heptanon ali metil n-amil keton je keton z molekulsko formulo C7H14O.

Poglej Kruh in 2-heptanon

, Mentuhotep II., Mineštra, Mlinarstvo v Slovenski Istri, Moka, Nagasaki, Navadna pšenica, Navadni glog, Navadni sirek, Nemška okupacija Belgije v drugi svetovni vojni, O dveh sinovih, O speči kraljični in čudodelnem ptiču, O treh grahih, Odojek, Ogljikov hidrat, Otrobi, Ovčica, Oves, Padna, Papež Urban VIII., Pastorka in bela žena, Pšenica, Pebre, Piadina, Pinjenec, Poredni zajček, Posadka ladje RMS Titanic, Proso, Razbojnik Cefizelj, Razstrupljanje, , Rojenice, Saša Zajc, Sendvič, Sendvič BLT, Seznam poezije v reviji Mladina, Smetana, Sojenice, Sovjetska lakota 1932–1933, Stari Egipt, Summerhill, Testo, Tlačenka, Toni Mrlak, Topinambur, Twente (regija), Ubikinon, Upor na ladji Bounty, Vrtanek, Zahvalna nedelja, Zmaj Lakotaj z Ljubljanskega gradu, 2-heptanon.