Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
OdhodniDohodne
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Konzervans

Index Konzervans

Konzervansi so sredstva, ki se uporabljajo v prehrambeni indrustriji, domačinstvu in kmetijstvu, da bi omogočili ali upočasnili spremembe hrane.

Kazalo

  1. 37 odnosi: Aditiv, Alergija na hrano, Aloe vera, Antioksidant, Število E, Žveplov dioksid, Bakteriocin, Cepivo, Citronska kislina, Farmacevtska oblika za inhaliranje, Farmacevtska oblika za uho, Formaldehid, Glicerol, Inertni plin, Kalijev sorbat, Kapljice za oko, Kapsula (farmacija), Konopljino olje, Limona, Meso, Mineralno olje, Nasprotovanje cepljenju, Natrijev klorid, Natron, Navadni hmelj, Neomicin, Nitrat, Nitrit, Pomožna snov, Radikal (kemija), Reaktivna kisikova spojina, Salicilna kislina, Senčilo za oči, Sklicevanje na naravo, Sok, Sprite, Trehaloza.

Aditiv

Aditiv ali prehranski dodatek je kemični dodatek živilu, ki se uporablja z namenom konzerviranja, zgoščevanja ali razredčevanja, obarvanja ali »dodajanja« arom le-temu.

Poglej Konzervans in Aditiv

Alergija na hrano

Preobčutljivost za hrano oziroma alergija na hrano je imunska reakcija, ki je posledica zaužitja specifične hrane.

Poglej Konzervans in Alergija na hrano

Aloe vera

Aloe vera je rastlina.

Poglej Konzervans in Aloe vera

Antioksidant

sive krogle predstavljajo kisik, dušik, vodik in ogljik. Ántioksidánt je molekula, ki lahko upočasni ali prepreči oksidacijo drugih molekul.

Poglej Konzervans in Antioksidant

Število E

Označevanje aditivov s števili E (pogovorno ejekov) je razvila Evropska gospodarska skupnost (EEC) za uskladitev zakonodaje in lažje mednarodno trgovanje z živili.

Poglej Konzervans in Število E

Žveplov dioksid

Žveplov dioksid je kemična spojina s formulo SO2.

Poglej Konzervans in Žveplov dioksid

Bakteriocin

Bakteriocini so beljakovinski toksini, ki jih proizvajajo bakterije da zavirajo razvoj podobnih ali bližnje sorodnih bakterij.

Poglej Konzervans in Bakteriocin

Cepivo

Cepivo je biološki pripravek, ki zagotavlja pridobljeno imunost proti določeni nalezljivi ali rakavi bolezni.

Poglej Konzervans in Cepivo

Citronska kislina

Citronska kislina C6H8O7 je šibka organska kislina, ki je po sestavi podobna vitaminu C. Vsebuje jo večina sadja, največ je vsebujejo citrusi, kot so limone in pomaranče.

Poglej Konzervans in Citronska kislina

Farmacevtska oblika za inhaliranje

Farmacevtska oblika za inhaliranje ali farmacevtska oblika za vdihavanje je tekoča ali trdna farmacevtska oblika za aplikacijo v obliki pare ali aerosolov (disperzija trdnih ali tekočih delcev v plinu) v pljuča za dosego lokalnega ali sistemskega učinka.

Poglej Konzervans in Farmacevtska oblika za inhaliranje

Farmacevtska oblika za uho

Farmacévtska oblíka za uhó je tekoča, poltrdna ali trdna farmacevtska oblika za vkapavanje ali razprševanje zdravilne učinkovine v sluhovod ali za izpiranje ušesa.

Poglej Konzervans in Farmacevtska oblika za uho

Formaldehid

Formaldehid ali metanal (nomenklatura IUPAC) je organska kemijska spojina in najenostavnejši aldehid z empirično formulo CH2O.

Poglej Konzervans in Formaldehid

Glicerol

Glicerol, 1,2,3-propantriol ali propan-1,2,3-triol je kemijska spojina s formulo HOCH2CH(OH)CH2OH.

Poglej Konzervans in Glicerol

Inertni plin

Inertni plin je nereaktiven plin, ki se uporablja za kemijske sinteze, kemijske analize, ali za zaščito reaktivnih materialov.

Poglej Konzervans in Inertni plin

Kalijev sorbat

Kalijev sorbat je kalijeva sol sorbinske kisline.

Poglej Konzervans in Kalijev sorbat

Kapljice za oko

Kapljice za oko v enoodmernih vsebnikih, brez dodanega konzervansa. Kápljice za okó so sterilne vodne ali oljne raztopine ali suspenzije za vkapavanje v oko.

Poglej Konzervans in Kapljice za oko

Kapsula (farmacija)

Kapsule so trdne enoodmerne farmacevtske oblike s trdimi ali mehkimi ovojnicami, različnih oblik in prostornin.

Poglej Konzervans in Kapsula (farmacija)

Konopljino olje

Konopljino olje (nekdaj konopljeno olje) je stiskano iz semen konoplje (kanabisa) rastlin, ne glede na sev konoplje.

Poglej Konzervans in Konopljino olje

Limona

Limóna (znanstveno ime Citrus x limon) je drevo iz rodu Citrus (družina Rutaceae) in njegov sadež.

Poglej Konzervans in Limona

Meso

Nekaj vrst mesa, pripravljenih za nadaljnjo obdelavo Meso je živalsko mišično tkivo, ki ga zauživamo kot hrano.

Poglej Konzervans in Meso

Mineralno olje

Mineralna olja so olja, ki jih dobivajo kot stranski proizvod pri destilaciji nafte in jih pogosto uporabljajo v vzdrževanju motornih vozil kot motorna olja, sicer pa tudi v industriji v strojništvu.

Poglej Konzervans in Mineralno olje

Nasprotovanje cepljenju

govejim kozam ljudem izraščati krave iz telesa Nasprotovanje cepljenju oziroma proticepilstvo pomeni posameznikovo zavračanje cepljenja sebe ali svojih otrok, čeprav so cepiva na voljo.

Poglej Konzervans in Nasprotovanje cepljenju

Natrijev klorid

Natrijev klorid, imenovan tudi sol, navadna sol, namizna sol ali halit, je ionska spojina s kemijsko formulo NaCl.

Poglej Konzervans in Natrijev klorid

Natron

Tibesti, Čad Natron je naravna zmes natrijevega karbonata dekahidrata (Na2CO3•10H2O), približno 17 % natrijevega bikarbonata (NaHCO3) in majhnih količin natrijevega klorida (NaCl) in natrijevega sulfata (Na2SO4).

Poglej Konzervans in Natron

Navadni hmelj (znanstveno ime Humulus lupulus) je večletna dvodomna rastlina vzpenjalka, ki jo gojijo predvsem zaradi storžkov, iz katerih se pripravlja začimbo za pivo.

Poglej Konzervans in Navadni hmelj

Neomicin

Neomicín je aminoglikozidni antibiotik, ki se uporablja za lokalno zdravljenje na površini telesa (v obliki krem in mazil) ali v prebavilih, ker se ne absorbira v črevesu.

Poglej Konzervans in Neomicin

Nitrat

elektrostatskega potenciala na površini nitratnega iona. Območja obarvana rdeče imajo nižji naboj kot tista področja, ki so obarvana rumeno. Kisikovi atomi nosijo večino negativnega naboja. Struktura in vezi nitratnega iona. Vezi N-O so po moči in dolžini vmes med enojno in dvojno vezjo.

Poglej Konzervans in Nitrat

Nitrit

Nitrit je anion, sestavljen iz enega atoma dušika (N) in dveh negativno nabitih atomov kisika (O).

Poglej Konzervans in Nitrit

Pomožna snov

Pomóžna snôv (tudi ekscipiènt, kraticaː PS) je vsaka sestavina v zdravilu, ki ni zdravilna učinkovina (kraticaː ZU).

Poglej Konzervans in Pomožna snov

Radikal (kemija)

Lewisova struktura superoksida, primer anionskega radikala Radikali oz.

Poglej Konzervans in Radikal (kemija)

Reaktivna kisikova spojina

Lewisove strukture reaktivnih kisikovih spojin: '''1''' - tripletni kisik; '''2''' - singletni kisik; '''3''' - superoksid; '''4''' - vodikov peroksid; '''5''' - hidroksilni radikal Reaktivne kisikove spojine ali reaktivne kisikove zvrsti (reactive oxygen species, ROS) so visoko reaktivni prosti radikali, ki vsebujejo kisikove ione ali perokside.

Poglej Konzervans in Reaktivna kisikova spojina

Salicilna kislina

Salicilna kislina (po latinskem izrazu salix za vrbo, saj so jo pridobivali iz njenega lubja) spada med monohidroksibenzojske, fenolne in betahidroksi kisline.

Poglej Konzervans in Salicilna kislina

Senčilo za oči

Senčilo za oči Senčilo za veke je kozmetika, ki se nanese na veke in pod obrvi.

Poglej Konzervans in Senčilo za oči

Sklicevanje na naravo

desno Sklicevanje na naravo je argument ali retorična taktika, kjer se izjavlja vsaj eno od naslednjih trditev: »Nekaj je dobro, ker je naravno.« »Nekaj je slabo, ker je nenaravno.« Običajno gre za neveljaven argument, saj je implicitna (neizjavljena) osnovna predpostavka, da »je to, kar je naravno, dobro«, po navadi irelevantna, v praksi brez razumsko prepričljivega pomena, ali pa gre preprosto za mnenje, in ne dejstvo.

Poglej Konzervans in Sklicevanje na naravo

Sok

Sok je brezalkoholna pijača, ki jo pridobivamo tako, da stiskamo ali sočimo sadje.Samo pijačo s stoodstotnim sadnim deležem lahko imenujemo sok.

Poglej Konzervans in Sok

Sprite

Sprite Sprite je gazirana osvežilna pijača z okusom limone, ki jo izdeluje podjetje Coca-Cola.

Poglej Konzervans in Sprite

Trehaloza

Trehaloza poznana tudi kot mikoza ali tremaloza, je naravni alfa disaharid, kjer sta dve α- glukozni enoti povezani z α, α-1, 1- glikozidno vezjo.

Poglej Konzervans in Trehaloza

Prav tako znan kot Konservans, Konservant, Konzervansi.