S papirjem obložena ''kangina'', odprta za dostop do grozdja, shranjenega v notranjosti Kangina (tudi gangina; darijsko کنگینه, dobesedno »zaklad«) je tradicionalna afganistanska tehnika konzerviranja svežega sadja, zlasti grozdja, v neprodušnih diskih (prav tako imenovanih kangina), izdelanih iz blata in slame.