8 odnosi: Alkmaar, Edamski sir, Mehki sir, Poltrdi sir, Rokfor, Sir, Trdi sir, Zelo trdi sir.
Alkmaar
Alkmaar je mesto in občina v severnem delu Nizozemske, severno od Haarlema.
Novo!!: Gavda in Alkmaar · Poglej več »
Edamski sir
Edamski sir, nizozemskoː Edammer kaas, je vrsta nizozemskega poltrdega sira.
Novo!!: Gavda in Edamski sir · Poglej več »
Mehki sir
Mêhki síri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Gavda in Mehki sir · Poglej več »
Poltrdi sir
Poltrdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 65 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo okoli 40 do največ 50 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Gavda in Poltrdi sir · Poglej več »
Rokfor
Rókfor je francoski sir s plemenito plesnijo, ki ga lahko uvrščamo med poltrde sire ali med mehke sire.
Novo!!: Gavda in Rokfor · Poglej več »
Sir
Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.
Novo!!: Gavda in Sir · Poglej več »
Trdi sir
Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Gavda in Trdi sir · Poglej več »
Zelo trdi sir
Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30 odstotkov absolutne vode.
Novo!!: Gavda in Zelo trdi sir · Poglej več »