Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prenesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Ementalec

Index Ementalec

Ementalec je trdi sir, po izvoru iz Švice, danes pa ga proizvajajo v različnih variacijah in oblikah po vsem svetu.

13 odnosi: Švica, Bohinj, Bohinjski sir, Emmental, Fondi, Grojer, Kanton Bern, Mehki sir, Miro Steržaj, Poltrdi sir, Sir, Trdi sir, Zelo trdi sir.

Švica

Švica, uradno Švicarska konfederacija, je celinska država na stišišču zahodne, srednje in južne Evrope.

Novo!!: Ementalec in Švica · Poglej več »

Bohinj

Bohinj je obče poimenovanje dela Gorenjske, ki geografsko obsega zgornjo in spodnjo Bohinjsko dolino, Nomenjsko dolino ter območje ob Bohinjskem jezeru na jugovzhodnem delu Julijskih Alp.

Novo!!: Ementalec in Bohinj · Poglej več »

Bohinjski sir

Bohinjski sir je slovenski trdi sir, narejen na območju Bohinja.

Novo!!: Ementalec in Bohinjski sir · Poglej več »

Emmental

Tipična kmečka hiša v Emmentalu Emmental (dobesedno: dolina Emme) je dolina v zahodni centralni Švici, ki je del kantona Bern.

Novo!!: Ementalec in Emmental · Poglej več »

Fondi

Fondi, je švicarska, italijanska in francoska jed, pripravljena v posebni posodi, imenovani caquelon, nad gorilnikom, pri kateri koščke različne hrane z dolgimi vilicami pomakamo v topljen sir ali vroče olje.

Novo!!: Ementalec in Fondi · Poglej več »

Grojer

Grojer (francosko: Gruyère) je vrsta švicarskega trdega sira.

Novo!!: Ementalec in Grojer · Poglej več »

Kanton Bern

Kanton Bern ali Berne (nemško Kanton Bern, francosko canton de Berne) je eden izmed 26 kantonov, ki tvorijo Švicarsko konfederacijo.

Novo!!: Ementalec in Kanton Bern · Poglej več »

Mehki sir

Mêhki síri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Ementalec in Mehki sir · Poglej več »

Miro Steržaj

Miro Steržaj (polno ime Miroslav Steržaj), slovenski kegljač, gospodarstvenik in politik, * 28. februar 1933, Rakek, †8. november 2020, Murska Sobota.

Novo!!: Ementalec in Miro Steržaj · Poglej več »

Poltrdi sir

Poltrdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 65 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo okoli 40 do največ 50 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Ementalec in Poltrdi sir · Poglej več »

Sir

Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.

Novo!!: Ementalec in Sir · Poglej več »

Trdi sir

Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Ementalec in Trdi sir · Poglej več »

Zelo trdi sir

Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30 odstotkov absolutne vode.

Novo!!: Ementalec in Zelo trdi sir · Poglej več »

Preusmerja sem:

Ementaler, Ementalski sir.

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »