Kazalo
5 odnosi: Blatacke zlato, Poltrdi sir, Sir, Trdi sir, Zelo trdi sir.
Blatacke zlato
Blatacke zlato (češko: Blaťácké zlato) je vrsta češkega mehkega sira.
Poglej Bel Paese (sir) in Blatacke zlato
Poltrdi sir
Poltrdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 65 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo okoli 40 do največ 50 odstotkov absolutne vode.
Poglej Bel Paese (sir) in Poltrdi sir
Sir
Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.
Poglej Bel Paese (sir) in Sir
Trdi sir
Trdi siri so siri, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) od 63 do 73 odstotkov, tako da ti siri po zorenju vsebujejo še od 50 do 55 odstotkov absolutne vode.
Poglej Bel Paese (sir) in Trdi sir
Zelo trdi sir
Zelo trdi sir je sir, v katerih znaša količina vode v nemaščobni snovi sira (v/ns) do 50 odstotkov, tako da ti siri po zorenju ne vsebujejo več kot 30 odstotkov absolutne vode.
Poglej Bel Paese (sir) in Zelo trdi sir
Prav tako znan kot Bel Paese.