Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prenesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Bakala

Index Bakala

Bakala - polenovka na belo Benetkah Bakalá, tudi bakalár, polénovka ná bélo, je tradicionalna istrska praznična jed, po izvoru iz Benetk, ki jo še danes pogosto postrežejo na predbožični večer.

3 odnosi: Polenta, Primorska narečna skupina, Trske.

Polenta

Polenta je jed, ki jo pripravimo s kuhanjem koruznega zdroba, navadno v slani vodi. V Istri so polento največkrat pripravljali na odprtem kurišču, v visečem kotličku. Uporablja se kot priloga k mesu, divjačini, gobam, siru, golažu, sezonski zelenjavi... Lahko jo tudi ohlajeno narežemo na rezine, jo popečemo in postrežemo npr. poleg morske hrane.

Novo!!: Bakala in Polenta · Poglej več »

Primorska narečna skupina

Primorska narečna skupina je poimenovana po svoji geografski legi.

Novo!!: Bakala in Primorska narečna skupina · Poglej več »

Trske

Trske (znanstveno ime Gadidae) so družina morskih rib iz redu Gadiformes.

Novo!!: Bakala in Trske · Poglej več »

Preusmerja sem:

Baccalà mantecato, Bakalar, Polenovka na belo.

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »