Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prenesti
Hitreje kot brskalnik!
 

Mlečna kislina in Smetana

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Mlečna kislina in Smetana

Mlečna kislina vs. Smetana

Vzorec mlečne kisline Mlečna kislina (IUPAC-ime: 2-hidroksipropanojska kislina, v uporabi je tudi ime propan-2-olska kislina) je šibka karboksilna kislina s tremi ogljikovimi atomi, s kemijsko formulo C3H6O3. Smetana je mlečna maščoba, ki se nabira na površini mleka.

Podobnosti med Mlečna kislina in Smetana

Mlečna kislina in Smetana še 3 stvari v skupni (v Unijapedija): Fermentacija, Jogurt, Mleko.

Fermentacija

CO2 tvorijo peno na površini fermentacijske zmesi. Pregled etanolne fermentacije. Ena molekula glukoze razpade na dve molekuli piruvata (1). Energija te eksotermne reakcije se porablja za vezavo anorganskih fosfatov na ATP in pretvorbo NAD+ v NADH. Molekuli piruvata nato razpadeta na dve molekuli etanala, pri čemer kot stranski produkt nastaneta še dve molekuli CO2 (2). Etanal se nato reducira do etanola s pomočjo energije in vodika od NADH; pri tem procesu se NADH oksidira do NAD+, da se lahko cikel ponovi. Fermentacija je presnovni proces, ki pretvori sladkor v kisline, pline ali alkohol.

Fermentacija in Mlečna kislina · Fermentacija in Smetana · Poglej več »

Jogurt

Jogurt Jogurt je mlečni proizvod, ki nastane z bakterijsko fermentacijo mleka.

Jogurt in Mlečna kislina · Jogurt in Smetana · Poglej več »

Mleko

Kozarec mleka Mléko najpogosteje pomeni hranljivo tekočino, ki nastaja v mlečnih žlezah samic sesalcev.

Mleko in Mlečna kislina · Mleko in Smetana · Poglej več »

Zgornji seznam odgovore na naslednja vprašanja

Primerjava med Mlečna kislina in Smetana

Mlečna kislina 69 odnose, medtem ko je Smetana 21. Saj imajo skupno 3, indeks Jaccard je 3.33% = 3 / (69 + 21).

Reference

Ta članek prikazuje razmerje med Mlečna kislina in Smetana. Za dostop vsak izdelek, iz katerega je bil izločen informacije, obiščite:

Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »