Delamo na obnovitvi aplikacije Unionpedia v trgovini Google Play
🌟Poenostavili smo našo zasnovo za boljšo navigacijo!
Instagram Facebook X LinkedIn

Mesni okus in Mononatrijev glutamat

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Mesni okus in Mononatrijev glutamat

Mesni okus vs. Mononatrijev glutamat

Mesni okus ali okus umami je eden izmed petih osnovnih okusov, ki jih zaznavajo čutnice na človekovem jeziku. Mononatrijev glutamat (MSG, angleško monosodium glutamate; tudi natrijev glutamat), je natrijeva sol glutaminske kisline, ene v naravi najbolj prisotnih neesencialnih aminokislin.

Podobnosti med Mesni okus in Mononatrijev glutamat

Mesni okus in Mononatrijev glutamat še 3 stvari v skupni (v Unijapedija): Glutaminska kislina, Sir, Sol (kemija).

Glutaminska kislina

Glutaminska kislina (okrajšano kot Glu ali E) je ena od 20 proteinogenih aminokislin (aminokisline, ki v telesu tvorijo beljakovine).

Glutaminska kislina in Mesni okus · Glutaminska kislina in Mononatrijev glutamat · Poglej več »

Sir

Sìr je mlečni izdelek, narejen iz prešane sirnine, ki s sirotko nastane pri koagulaciji mleka.

Mesni okus in Sir · Mononatrijev glutamat in Sir · Poglej več »

Sol (kemija)

Sol je ionska spojina med nekovino in kovino.

Mesni okus in Sol (kemija) · Mononatrijev glutamat in Sol (kemija) · Poglej več »

Zgornji seznam odgovore na naslednja vprašanja

Primerjava med Mesni okus in Mononatrijev glutamat

Mesni okus 10 odnose, medtem ko je Mononatrijev glutamat 16. Saj imajo skupno 3, indeks Jaccard je 11.54% = 3 / (10 + 16).

Reference

Ta članek prikazuje razmerje med Mesni okus in Mononatrijev glutamat. Za dostop vsak izdelek, iz katerega je bil izločen informacije, obiščite: