Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prost
Hitreje kot brskalnik!
 

Ksantan gumi in Soja

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Ksantan gumi in Soja

Ksantan gumi vs. Soja

Ksantan gumi je polisaharid, ki ga izloča bakterija Xanthomonas campestris. Soja (latinsko ime Glycine max) je stročnica, ki izvira iz vzhodne Azije in se vzgaja zaradi užitnega semena z mnogimi uporabami ter visoko hranilno vrednostjo.

Podobnosti med Ksantan gumi in Soja

Ksantan gumi in Soja še 2 stvari v skupni (v Unijapedija): Fermentacija, Saharoza.

Fermentacija

CO2 tvorijo peno na površini fermentacijske zmesi. Pregled etanolne fermentacije. Ena molekula glukoze razpade na dve molekuli piruvata (1). Energija te eksotermne reakcije se porablja za vezavo anorganskih fosfatov na ATP in pretvorbo NAD+ v NADH. Molekuli piruvata nato razpadeta na dve molekuli etanala, pri čemer kot stranski produkt nastaneta še dve molekuli CO2 (2). Etanal se nato reducira do etanola s pomočjo energije in vodika od NADH; pri tem procesu se NADH oksidira do NAD+, da se lahko cikel ponovi. Fermentacija je presnovni proces, ki pretvori sladkor v kisline, pline ali alkohol.

Fermentacija in Ksantan gumi · Fermentacija in Soja · Poglej več »

Saharoza

Saharoza je vrsta ogljikovih hidratov, znana tudi pod imenom namizni sladkor, beli sladkor, pogovorno tudi sladkor, ki se najpogosteje uporablja v vsakodnevni prehrani in prehrambeni industriji.

Ksantan gumi in Saharoza · Saharoza in Soja · Poglej več »

Zgornji seznam odgovore na naslednja vprašanja

Primerjava med Ksantan gumi in Soja

Ksantan gumi 10 odnose, medtem ko je Soja 83. Saj imajo skupno 2, indeks Jaccard je 2.15% = 2 / (10 + 83).

Reference

Ta članek prikazuje razmerje med Ksantan gumi in Soja. Za dostop vsak izdelek, iz katerega je bil izločen informacije, obiščite:

Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »