Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prost
Hitreje kot brskalnik!
 

Gluten in Rž

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Gluten in Rž

Gluten vs. Rž

Glutén ali lépek je zmes beljakovin iz zrn žit, ki daje testu prožnost, koagulira pri peki in daje z vodo lepljivo maso. Rž (znanstveno ime Secale cereale) je krušno žito iz družine trav, sorodno ječmenu in pšenici.

Podobnosti med Gluten in Rž

Gluten in Rž še 3 stvari v skupni (v Unijapedija): Beljakovina, Ječmen, Pšenica.

Beljakovina

rentgensko kristalografijo. Beljakovína je kompleksna organska molekula, polimer, sestavljen iz najmanj 50 verižno povezanih aminokislin.

Beljakovina in Gluten · Beljakovina in Rž · Poglej več »

Ječmen

Jêčmen (znanstveno ime Hordeum vulgare) smatrajo za zelo staro žito.

Gluten in Ječmen · Ječmen in Rž · Poglej več »

Pšenica

Pšenica (znanstveno ime Triticum ssp.) je kulturna rastlina, ki zraste v višino do 1,5 m. Je ena najstarejših kulturnih rastlin na svetu.

Gluten in Pšenica · Pšenica in Rž · Poglej več »

Zgornji seznam odgovore na naslednja vprašanja

Primerjava med Gluten in Rž

Gluten 9 odnose, medtem ko je Rž 110. Saj imajo skupno 3, indeks Jaccard je 2.52% = 3 / (9 + 110).

Reference

Ta članek prikazuje razmerje med Gluten in Rž. Za dostop vsak izdelek, iz katerega je bil izločen informacije, obiščite:

Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »