Disaharid in Reducirajoči sladkor

Bližnjice: Razlike, Podobnosti, Jaccard Podobnost koeficient, Reference.

Razlika med Disaharid in Reducirajoči sladkor

Disaharid vs. Reducirajoči sladkor

Disaharidi so sestavljeni iz dveh monosaharidov. Na sliki je trehaloza. Disaharid je ogljikov hidrat, ki nastane s tvorbo glikozidne vezi med dvema monosaharidoma. Reducirajoči sladkor je vsak ogljikov hidrat (sladkor), sposoben delovati kot reducent.

Aldehid

Aldehid.-R je skupina, vezana na karbonilno skupino Aldehid je organska spojina s terminalno karbonilno skupino –CH.

Aldehid in Disaharid · Aldehid in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Fruktoza

Kemijska struktura fruktoze sličica Fruktoza ali sadni sladkor je ogljikov hidrat, natančneje enostaven ogljikov hidrat ali monosaharid.

Disaharid in Fruktoza · Fruktoza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Galaktoza

Galaktoza je vrsta sladkorja, ki je manj sladka kot glukoza.

Disaharid in Galaktoza · Galaktoza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Glukoza

Glukoza (D-glukoza; tudi grozdni sladkor, dekstroza, krvni sladkor) je enostavni sladkor (monosaharid) z molekulsko formulo C6H12O6.

Disaharid in Glukoza · Glukoza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Hidroliza

Hidroliza (iz grščine hydro.

Disaharid in Hidroliza · Hidroliza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Laktoza

Laktóza ali mléčni sládkor je disaharid, ki se nahaja v mleku in mlečnih izdelkih.

Disaharid in Laktoza · Laktoza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Maltoza

Struktura maltoze Maltóza je disaharid sestavljen iz dveh glukoz, ki sta povezani z a-1,4-glikozidno vezjo, in nastane z reakcijo alfamilaze (encim) na škrob.

Disaharid in Maltoza · Maltoza in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Monomer

Monomer (iz grškega mono – eden ali en in meros – del) je majhna molekula, ki se lahko kemijsko veže z drugo molekulo monomera, tako da nastane polimer.

Disaharid in Monomer · Monomer in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Monosaharid

Monosaharidi (iz grščine manos-eden, saharid-sladkor) ali enostavni ogljikovi hidrati so najbolj osnovne enote ogljikovih hidratov oz.

Disaharid in Monosaharid · Monosaharid in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Ogljik

Ogljík (izpeljano iz ''oglje'') je kemični element s simbolom C in atomskim številom 6.

Disaharid in Ogljik · Ogljik in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Ogljikov hidrat

200x200_pik Ogljikov hidrat ali ogljikohidrat (s tujko karbohidrat in saharid) je organska spojina, ki jo v razmerju 1:2:1 gradijo atomi ogljika, vodika in kisika.

Disaharid in Ogljikov hidrat · Ogljikov hidrat in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Oligosaharid

Tridimenzionalni model rafinoze, pogostega oligosaharida. Oligosaharid (iz grščine ὀλίγος olígos, "nekaj" in σάκχαρ sácchar, "sladkor") je polimerni ogljikov hidrat, sestavljen iz manjšega števila monomernih enot – monosaharidov (običajno od treh do desetih).

Disaharid in Oligosaharid · Oligosaharid in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Polisaharid

Polisaharidi so polimerne strukture ogljikovih hidratov, kjer so posamezne enote (mono- ali disaharidi) povezane z glikozidno vezjo.

Disaharid in Polisaharid · Polisaharid in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Redoks reakcija

Zgorevanje je redoksreakcija, v kateri se les oksidira s kisikom iz zraka v ogljikov dioksid in vodo. Redoksreakcija ali redukcijsko-oksidacijska reakcija je vsaka kemijska reakcija, v kateri atomi spremenijo svoje oksidacijsko stanje.

Disaharid in Redoks reakcija · Redoks reakcija in Reducirajoči sladkor · Poglej več »

Saharoza

Saharoza je vrsta ogljikovih hidratov, znana tudi pod imenom namizni sladkor, beli sladkor, pogovorno tudi sladkor, ki se najpogosteje uporablja v vsakodnevni prehrani in prehrambeni industriji.

Disaharid in Saharoza · Reducirajoči sladkor in Saharoza · Poglej več »

Trehaloza

Trehaloza poznana tudi kot mikoza ali tremaloza, je naravni alfa disaharid, kjer sta dve α- glukozni enoti povezani z α, α-1, 1- glikozidno vezjo.

Disaharid in Trehaloza · Reducirajoči sladkor in Trehaloza · Poglej več »