Kazalo
4 odnosi: Aminokislina, Kofein, Matča (čaj), Zeleni čaj.
Aminokislina
Amínokislína je v kemiji na splošno vsaka molekula, ki vsebuje tako aminsko (–NH2) kot karboksilno (–COOH) funkcionalno skupino.
Poglej Senča (čaj) in Aminokislina
Kofein
Molekularna struktura kofeina Kofein (tudi trimetilksantin (C8H10N4O2), tein, matein, guaranin in metiloteobromin) je naravni alkaloid, ki ga pridobivamo iz kavnih zrn, iz listov čajevca in iz kakavovih zrn.
Poglej Senča (čaj) in Kofein
Matča (čaj)
Merica čaja matča Matča (抹茶, japonsko:; mandarinščina:; pinjin: mǒchá; korejsko: 말차; RR: malcha) je fino mlet prah posebej gojenih in predelanih listov zelenega čaja, ki se tradicionalno uživa v vzhodni Aziji.
Poglej Senča (čaj) in Matča (čaj)
Zeleni čaj
Japonski zeleni čaj v skodelici Zeleni čaj je narejen izključno iz listov čajevca Camellia sinensis, ki so bili izpostavljeni minimalni oksidaciji med pridelavo.
Poglej Senča (čaj) in Zeleni čaj