Vinska regija Šampanja (francosko Vignoble de Champagne je vinska regija v zgodovinski pokrajini Šampanji na severovzhodu Francije. Območje je najbolj znano po proizvodnji penečega belega vina, ki nosi ime regije. Zakonodaja EU in zakoni večine držav rezervirajo izraz šampanjec izključno za vina, ki prihajajo iz te regije, ki leži približno 160 km vzhodno od Pariza. Vinogradniške meje Šampanje (appellation d'origine contrôlée – AOC – zaščitena oznaka porekla) so pravno opredeljene in razdeljene na pet vinogradniških območij v zgodovinski pokrajini: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims in Vallée de la Marne. Mesti Reims in Épernay sta trgovska centra tega območja. Reims je znan po svoji stolnici, kraju kronanja francoskih kraljev in Unescove svetovne dediščine. Zgodovina šampanjske vinske regije na severnih robovih Francije, je imela pomembno vlogo pri razvoju tega edinstvenega okoliša. Bližina območja Pariza je spodbudila gospodarski uspeh regije v trgovini z vinom, so pa so vasi in vinogradi postavljeni na poti vojaških pohodov v francosko prestolnico. Kljub pogostosti teh vojaških spopadov je regija v zgodnjem srednjem veku razvila sloves kakovostne proizvodnje vina in je lahko nadaljevala s tem ugledom, saj so proizvajalci v regiji začeli s penečim vinom s prihodom velikih šampanjskih hiš v 17. in 18. stoletju. stoletja. Glavno grozdje, ki se prideluje v regiji je chardonnay, modri pinot (Pinot noir) in pinot meunier. Modri pinot je najbolj razširjeno grozdje v regiji Aube in zelo dobro raste v Montagne de Reims. Pinot Meunier je prevladujoče grozdje v regiji Vallée de la Marne. Côte des Blancs je skoraj izključno namenjen chardonnayju. K. Gargett, P. Forrestal, & C. Fallis The Encyclopedic Atlas of Wine pg 164 Global Book Publishing 2004.
3 odnosi: Šampanja - Ardeni, Šampanjec, Vinogradi, vinarne in vinske kleti v Šampanji.
Šampanja - Ardeni (francosko Champagne-Ardenne) je bila do leta 2015 severovzhodna francoska regija ob meji z Belgijo.
Novo!!: Vinska regija Šampanja in Šampanja - Ardeni · Poglej več »
Šampanjec (francosko Champagne) je peneče vino.
Novo!!: Vinska regija Šampanja in Šampanjec · Poglej več »
Vinogradi, vinarne in vinske kleti v Šampanji (Champagne Hillsides, Houses and Cellars) je več lokacij v francoski vinski regiji Šampanji, ki so bila leta 2015, zaradi zgodovinskih vezi s proizvodnjo in prodajo šampanjca, vpisana na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine.
Novo!!: Vinska regija Šampanja in Vinogradi, vinarne in vinske kleti v Šampanji · Poglej več »
Hitreje kot brskalnik!
