Kazalo
6 odnosi: Frika, Godlja (juha), Majaron, Mediteranska prehrana, Piadina, Pražen krompir.
Frika
Furlanski frico s krompirjem Frika (t'minska ali tolminska frika) je tradicionalna jed, ki značilna za zgornje Posočje, izvira pa iz sosednje Furlanije – Julijske krajine.
Poglej Svinjska mast in Frika
Godlja (juha)
Godlja je tradicionalna jed, ki vsebuje svinjsko kri.
Poglej Svinjska mast in Godlja (juha)
Majaron
Majaron (majarón, znanstveno ime Origanum majorana L. oz. Majorana hortensis Moench) je grmičasta začimbna rastlina iz družine ustnatic.
Poglej Svinjska mast in Majaron
Mediteranska prehrana
olivno olje in zelenjava Mediteranska prehrana je moderen priporočljiv način prehranjevanja, ki je dobil zgled po tradicionalnem vzorcu načina prehranjanjevana nekaterih držav mediteranskega območja.
Poglej Svinjska mast in Mediteranska prehrana
Piadina
Románjska piadína ali piáda (ali piada romagnola) je tip italijanske ulične hrane, značilen za deželo Emilijo - Romanjo.
Poglej Svinjska mast in Piadina
Pražen krompir
Pražen krompir je kuhan krompir, ki se praži na maščobi, ki se ji lahko doda čebula ali druga zelenjava.