Hitreje kot brskalnik!
12 odnosi: Bernard iz Clairvauxa, Dobri Dol, Vrapčište, Evgenija Hribar, Gumiarabika, Kandirano sadje, Karamel, Kiosk, Nicolas Appert, Slaščičarstvo, Slaščica, Sveti Kozma in Damijan, Yazd.
Bernard iz Clairvauxa
Bernard iz Clairvauxa, krščanski mistik, menih in opat, ustanovitelj cistercijanov, cerkveni učitelj, cerkveni pisatelj in svetnik, * 1090, Fontaine-lès-Dijon, danes Francija, † 20. avgust 1153, opatija Clairvaux, danes Francija iza in neža.
Novo!!: Slaščičarstvo in Bernard iz Clairvauxa · Poglej več »
Dobri Dol, Vrapčište
Vas Dobri doll Dobri doll Dobri doll je vas, ki leži v nekdanji jugloslovanski republiki Makedonija, natančneje na regionalni cesti v bližini vznožja hriba Šar, ki se vzpenja približno 7 km od mesta Gostivar.
Novo!!: Slaščičarstvo in Dobri Dol, Vrapčište · Poglej več »
Evgenija Hribar
Evgenija Hribar (roj. Šumi), slovenska podjetnica, * 16. oktober 1875, Budimpešta, Avstro-Ogrska (zdaj Madžarska), † 2. april 1936.
Novo!!: Slaščičarstvo in Evgenija Hribar · Poglej več »
Gumiarabika
Gumiarabika, znan tudi kot gum sudani, je naravna guma, sestavljena iz strjenega soka dveh vrst akacije (sensu lato), Acacia senegal (danes znan kot Senegalia senegal) in Vachellia (Acacia) seyal, pa tudi Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo in Vachellia horrida)’’. Izraz gumiarabika ne pomeni posebnega botaničnega vira. V nekaj primerih tako imenovana gumiarabika" morda niti ni bila zbrana iz vrst akacije, lahko izvira iz Combretum, Albizia ali katerega drugega roda. Guma se komercialno nabira z divjih dreves, večinoma v Sudanu (80 %) in po celotnem Sahelu, od Senegala do Somalije. Ime Gumiarabika (al-samgh al-'arabi) so na Bližnjem vzhodu uporabljali vsaj že v 9. stoletju. Prvič je našla pot v Evropo prek arabskih pristanišč, zato je ohranila svoje ime. Gumiarabika je kompleksna mešanica glikoproteinov in polisaharidov, pretežno sestavljena iz arabinoze in galaktoze. Je topna v vodi, je užitna in se uporablja predvsem v prehrambeni industriji in industriji brezalkoholnih pijač kot stabilizator s številko E E414 (I414 v ZDA). Gumiarabika je ključna sestavina tradicionalne litografije in se uporablja pri tiskanju, proizvodnji barv, lepilih, kozmetiki in različnih industrijskih aplikacijah, vključno z nadzorom viskoznosti v črnilih in v tekstilni industriji, čeprav ji cenejši materiali tekmujejo za številne od teh vlog.
Novo!!: Slaščičarstvo in Gumiarabika · Poglej več »
Kandirano sadje
citronatne citrone) Kandirano sadje, tudi glazirano sadje (fr.: Fruit confit), so plodovi različnih vrst sadja, njihovi kosi ali koščki njihove lupine, vloženi v vroč sladkorni sirup, ki absorbira vlago iz notranjosti sadeža in s tem podaljša trajnost.
Novo!!: Slaščičarstvo in Kandirano sadje · Poglej več »
Karamel
Ohlajen in razlomljen karamel Karamel ali praženi sladkor je bolj ali manj tekoča snov, ki se pridobiva s praženjem sladkorja do raztopitve pri 160 °C.
Novo!!: Slaščičarstvo in Karamel · Poglej več »
Kiosk
kioski K67 iz 60-ih let se vračajo na ulice secesije (1923) v Las Palmas de Gran Canaria. Trajanov kiosk iz 1. stoletja pred našim štetjem na otoku Agilika v Egiptu Nemški vodnjak na hipodromu v Istanbulu Fortínov kiosk, Mehika Kiosk (perzijsko kūšk) je bil zgodovinsko gledano majhen vrtni paviljon, odprt na nekaterih ali vseh straneh, pogost v Perziji, na indijski podcelini in v Osmanskem cesarstvu od 13.
Novo!!: Slaščičarstvo in Kiosk · Poglej več »
Nicolas Appert
Nicolas Appert, francoski kuhar in slaščičar, * 17. november 1749, Châlons-en-Champagne, Francija, † 1. junij 1841, Massy.
Novo!!: Slaščičarstvo in Nicolas Appert · Poglej več »
Slaščičarstvo
Slaščičarstvo je prehrambena obrtna ali industrijska dejavnost, ki se ukvarja z izdelovanjem slaščic in peciva.
Novo!!: Slaščičarstvo in Slaščičarstvo · Poglej več »
Slaščica
300px Slaščíca je prehrambeni izdelek, katerega glavna sestavina je sladkor ali kakšno drugo sladilo.
Novo!!: Slaščičarstvo in Slaščica · Poglej več »
Sveti Kozma in Damijan
Sveti Kozma in Damijan, svetnika, * v Siriji, † 303 v Egeji v današnji Turčiji.
Novo!!: Slaščičarstvo in Sveti Kozma in Damijan · Poglej več »
Yazd
Yazd (Perzisko: یزد) je glavno mesto province Yazd v Iranu in center Zoroastrske kulture.
Novo!!: Slaščičarstvo in Yazd · Poglej več »
