8 odnosi: Alkohol, Alkoholno vrenje, Čreslovina, Gram, Konstanta disociacije kisline, Liter, Vino, Vouvray.
Alkohol
Model molekule etanola. Funkcionalna skupina alkohola. Na ogljikov atom so lahko vezani trije vodikovi atomi ali ena, dve ali tri (lahko različne) alkilne skupine. Alkoholi (iz arabskega الغول, al-ġuḥl) so organske spojine, v katerih je hidroksilna skupina (–OH) vezana na ogljikov atom v alkilni ali substituirani alkilni skupini.
Novo!!: Sladkost vina in Alkohol · Poglej več »
Alkoholno vrenje
Alkoholno vrenje ali alkoholna fermentacija je biološki proces, pri katerem so sladkorji, kot so glukoza, fruktoza in saharoza, pretvorjeni v energijo v obliki adenozin trifosfata (ATP), pri tem pa nastaneta etanol in ogljikov dioksid (CO2) kot presnovna (metabolna) odpadna produkta.
Novo!!: Sladkost vina in Alkoholno vrenje · Poglej več »
Čreslovina
Taninska kislina Čreslovina ali tanin je rastlinska polifenolna spojina grenkega okusa, ki veže in obarja ali zvija proteine.
Novo!!: Sladkost vina in Čreslovina · Poglej več »
Gram
Grám (SI oznaka enote: g) je izpeljana enota SI za maso.
Novo!!: Sladkost vina in Gram · Poglej več »
Konstanta disociacije kisline
Konstanta kisline Ka (poznana tudi kot disociacijska konstanta kisline, konstanta disociacije kisline ali kislinsko-ionizacijska konstanta) je merilo moči neke kisline - njene kislosti.
Novo!!: Sladkost vina in Konstanta disociacije kisline · Poglej več »
Liter
Líter (oznaka l ali L) je tradicionalna enota za merjenje prostornine, enaka enemu kubičnemu decimetru oziroma tisočini kubičnega metra, kar ustreza kocki s stranicami dolžine enega decimetra.
Novo!!: Sladkost vina in Liter · Poglej več »
Vino
Kozarec rdečega vina. Vino je alkoholna pijača, ki nastane kot rezultat alkoholnega vrenja grozdnega soka oziroma mošta.
Novo!!: Sladkost vina in Vino · Poglej več »
Vouvray
Vouvray je naselje in občina v osrednjem francoskem departmaju Indre-et-Loire regije Center.
Novo!!: Sladkost vina in Vouvray · Poglej več »
Preusmerja sem:
Polsladko vino, Polsuho vino, Sladko vino, Sladkorna stopnja vina, Suho vino.