Kazalo
12 odnosi: Butanojska kislina, Glicerol, Linolna kislina, Maščobna kislina, Mlečna maščoba, Mlečni izdelek, Mleko, Triacilglicerol, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K.
- Mlečni izdelki
- Sestavine hrane
Butanojska kislina
Masléna kislína (iz grškega βούτῡρον - maslo, IUPAC-ime: butanojska kislina) je karboksilna kislina s kemijsko formulo CH3CH2CH2-COOH.
Poglej Mlečna maščoba in Butanojska kislina
Glicerol
Glicerol, 1,2,3-propantriol ali propan-1,2,3-triol je kemijska spojina s formulo HOCH2CH(OH)CH2OH.
Poglej Mlečna maščoba in Glicerol
Linolna kislina
Linólna kislína (IUPAC-ime: cis, cis-9,12-oktadekadienojska kislina) je nenasičena omega-6 esencialna maščobna kislina z dvema dvojnima vezema in z 18 ogljikovimi atomi.
Poglej Mlečna maščoba in Linolna kislina
Maščobna kislina
Maščôbna kislína je v organski kemiji in še posebej biokemiji, karboksilna kislina, pogosto z dolgimi alifatskimi verigami, ki so lahko nasičene ali nenasičene.
Poglej Mlečna maščoba in Maščobna kislina
Mlečna maščoba
Mlečna maščoba zajema živalske maščobe, ki so prisotne v mleku in mlečnih izdelkih.
Poglej Mlečna maščoba in Mlečna maščoba
Mlečni izdelek
Kozarec mleka Predelava mleka Mlečni izdelki so.
Poglej Mlečna maščoba in Mlečni izdelek
Mleko
Kozarec mleka Mléko najpogosteje pomeni hranljivo tekočino, ki nastaja v mlečnih žlezah samic sesalcev.
Poglej Mlečna maščoba in Mleko
Triacilglicerol
Triacilgliceroli ali trigliceridi so estri glicerola in treh maščobnih kislin.
Poglej Mlečna maščoba in Triacilglicerol
Vitamin A
Vitamin A je v maščobah topen vitamin.
Poglej Mlečna maščoba in Vitamin A
Vitamin D
Vitamin D je naziv za skupino sorodnih maščobotopnih sekosteroidnih snovi, ki imajo v telesu različne biološke funkcije; med drugim povečajo absorpcijo kalcija, magnezija in fosfata iz prebavil.
Poglej Mlečna maščoba in Vitamin D
Vitamin E
Kemijska formula biološko najaktivnejše oblike vitamina E (α-tokoferol) Vitamin-e je v maščobi topen vitamin, poznan v dveh glavnih oblikah, kot tokoferol in tokotrienol, redkeje tudi kot tokoenol.
Poglej Mlečna maščoba in Vitamin E
Vitamin K
Vitamin K je v maščobah topni vitamin, ki je pomemben za posttranslacijske modifikacije določenih proteinov, predvsem vpliva na koagulacijo krvi.
Poglej Mlečna maščoba in Vitamin K