Logo
Unijapedija
Komunikacija
na voljo v Google Play
Novo! Naložite Unijapedija na vašem Android ™!
Prost
Hitreje kot brskalnik!
 

Maltoza

Index Maltoza

Struktura maltoze Maltóza je disaharid sestavljen iz dveh glukoz, ki sta povezani z a-1,4-glikozidno vezjo, in nastane z reakcijo alfamilaze (encim) na škrob.

5 odnosi: Disaharid, Glukoza, Laktoza, Saharoza, Trehaloza.

Disaharid

Disaharidi so sestavljeni iz dveh monosaharidov. Na sliki je trehaloza. Disaharid je ogljikov hidrat, ki nastane s tvorbo glikozidne vezi med dvema monosaharidoma.

Novo!!: Maltoza in Disaharid · Poglej več »

Glukoza

Glukoza (D-glukoza; tudi grozdni sladkor, dekstroza, krvni sladkor) je enostavni sladkor (monosaharid) z molekulsko formulo C6H12O6.

Novo!!: Maltoza in Glukoza · Poglej več »

Laktoza

Laktóza ali mléčni sládkor je disaharid, ki se nahaja v mleku in mlečnih izdelkih.

Novo!!: Maltoza in Laktoza · Poglej več »

Saharoza

Saharoza je vrsta ogljikovih hidratov, znana tudi pod imenom namizni sladkor, beli sladkor, pogovorno tudi sladkor, ki se najpogosteje uporablja v vsakodnevni prehrani in prehrambeni industriji.

Novo!!: Maltoza in Saharoza · Poglej več »

Trehaloza

Trehaloza poznana tudi kot mikoza ali tremaloza, je naravni alfa disaharid, kjer sta dve α- glukozni enoti povezani z α, α-1, 1- glikozidno vezjo.

Novo!!: Maltoza in Trehaloza · Poglej več »

OdhodniDohodne
Zdravo! Smo na Facebooku zdaj! »