15 odnosi: Antioksidant, Število E, Citronska kislina, Codex Alimentarius, Embalaža, Emulgator, Industrija, Kis, Kislina, Konzervacija, Konzervans, Mlečna kislina, Sladilo, Stabilizator (kemija), Vonj.
Antioksidant
sive krogle predstavljajo kisik, dušik, vodik in ogljik. Ántioksidánt je molekula, ki lahko upočasni ali prepreči oksidacijo drugih molekul.
Novo!!: Aditiv in Antioksidant · Poglej več »
Število E
Označevanje aditivov s števili E (pogovorno ejekov) je razvila Evropska gospodarska skupnost (EEC) za uskladitev zakonodaje in lažje mednarodno trgovanje z živili.
Novo!!: Aditiv in Število E · Poglej več »
Citronska kislina
Citronska kislina C6H8O7 je šibka organska kislina, ki je po sestavi podobna vitaminu C. Vsebuje jo večina sadja, največ je vsebujejo citrusi, kot so limone in pomaranče.
Novo!!: Aditiv in Citronska kislina · Poglej več »
Codex Alimentarius
Codex Alimentarius (lat. "knjiga živil") je zbirka mednarodno priznanih standardov in praks, navodil in drugih priporočil, povezanih z živili, njihovo pridelavo in varnostjo.
Novo!!: Aditiv in Codex Alimentarius · Poglej več »
Embalaža
Embalaža ali ovojnina je vsak material, ki obdaja neki proizvod z glavnim namenom, da ga zaščiti, ima pa tudi estetsko in informacijska funkcijo.
Novo!!: Aditiv in Embalaža · Poglej več »
Emulgator
Emulgator je snov, ki povzroča in pospešuje nastanek emulzije.
Novo!!: Aditiv in Emulgator · Poglej več »
Industrija
Industrija se lahko nanaša na.
Novo!!: Aditiv in Industrija · Poglej več »
Kis
Kis (latinsko acetum) je začimba in sredstvo za konzerviranje s kislim okusom.
Novo!!: Aditiv in Kis · Poglej več »
Kislina
Dušikova kislina je brezbarvna tekočina, katero prosti dušikovi oksidi rjavo obarvajo Kislina (iz latinskega acidus/acēre – kisel) je kemijska spojina, katere vodne raztopine so kislega okusa, pordečijo moder lakmusov papir in z bazami in nekaterimi kovinami tvorijo soli.
Novo!!: Aditiv in Kislina · Poglej več »
Konzervacija
Konservacija pomeni ohranitev in beseda se v tem smislu uporablja predvsem v arheologiji za postopek ohranitve organizmov, pri kateri se organizmi popolnoma ohranijo v ledu, zemeljskem vosku, jantarju, fosforitu itd.
Novo!!: Aditiv in Konzervacija · Poglej več »
Konzervans
Konzervansi so sredstva, ki se uporabljajo v prehrambeni indrustriji, domačinstvu in kmetijstvu, da bi omogočili ali upočasnili spremembe hrane.
Novo!!: Aditiv in Konzervans · Poglej več »
Mlečna kislina
Vzorec mlečne kisline Mlečna kislina (IUPAC-ime: 2-hidroksipropanojska kislina, v uporabi je tudi ime propan-2-olska kislina) je šibka karboksilna kislina s tremi ogljikovimi atomi, s kemijsko formulo C3H6O3.
Novo!!: Aditiv in Mlečna kislina · Poglej več »
Sladilo
Sladila so naravne ali sintetične spojine, ki imajo v primerjavi z belim sladkorjem načeloma bistveno večjo sladilno moč in manjšo energijsko vrednost.
Novo!!: Aditiv in Sladilo · Poglej več »
Stabilizator (kemija)
Stabilizator v kemiji je kemična snov, ki zavira kemijsko reakcijo med dvema ali več kemičnimi snovmi, se pravi da ima nasprotnen učinek kot katalizator.
Novo!!: Aditiv in Stabilizator (kemija) · Poglej več »
Vonj
Vonj je lastnost v zraku razpršenih delcev snovi, ki jo živali zaznavajo s specializiranimi čutnicami - kemoreceptorji v čutilih za voh.
Novo!!: Aditiv in Vonj · Poglej več »